味精會致癌?長期謠言被收入字典 「中國餐館症候群」引眾人恐慌

有位美國的華裔醫生郭浩民向《新英格蘭醫學雜誌》寫了一封信,表示他出現了頭痛、流汗、心悸、想吐,甚至身體麻痺等症狀,並提到這可能與中國餐館在餐點裡添加的味精有關。

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