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養殖鮭吃染料長大？防戴奧辛重金屬吃下肚　教你看顏色挑健康魚

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養殖鮭吃染料長大？防戴奧辛重金屬吃下肚　教你看顏色挑健康魚

鮭魚養殖業不但有害海洋，吃養殖鮭魚更可能有礙健康。舉例而言，我們應避免吃智利鮭魚做成的壽司、北歐式醃漬鮭魚以及魚生鮓。

83種鯊魚絕種！中國1年嗑掉1.2萬噸魚翅…3成是歐盟賣過去的

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83種鯊魚絕種！中國1年嗑掉1.2萬噸魚翅…3成是歐盟賣過去的

現在，一般認為中國每年吃掉一萬兩千噸的魚翅，價值約三十三億美元。這門生意已將全球鯊魚數量逼近崩潰的地步，在世界上已知的四百種鯊魚當中，八十三種都已瀕絕，而且有二十種預計將在未來十年內絕跡。

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