營養師「爽吃火鍋又不胖」秘訣大公開 重點在「輕熱量肉類」

白肉比紅肉的脂肪少、熱量較低。在火鍋中的常見白肉包含雞肉、鯛魚片、蝦子、牡蠣、干貝等家禽與海鮮,是肉類最輕熱量的代表,一份約在200~400大卡。

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