烹飪
粉粿今天要介紹的這一款,我真的不太敢嘗試啊~這是twitter部落客unatra自行DIY做出的「螢光飯糰」!這顆飯糰有著鮮明的螢光綠,到底是怎麼做的內?
酸酸們常下廚嗎~對粉粿來說,最難的就是煎魚啦~知名論壇上也有網友熱烈討論這個問題,難道每次煎魚都注定失敗嗎?有沒有高人可以指點「煎魚必勝技」內?(粉粿也想學!!!)
粉粿太小看義大利麵料理了!一切都沒這麼簡單,youtube知名的烹飪頻道Chowhound,就要來告訴你,你的煮義大利麵方式是錯的!假的!你的腦袋業障重呀呀呀
那金黃的蛋皮、滑嫩的口感、札實的厚度,我的天天天啊~光用想的,口水就流滿地內,廢話不多說,大家趕快把筆記拿出來,粉粿要來傳授「經典玉子燒DIY版本」囉!
有時食物上面只要多放一顆水波蛋,是不是就會眼睛一亮,當蛋黃奔流出來的一瞬間,總是興奮無比食慾直線上升!其實只要一張咖啡過濾紙,就可以做出熟度可自由控制的水波蛋了
不少人很享受半熟蛋咬下瞬間,蛋液在口裡噴射的快感,不管吃在外頭吃拉麵,還是自家煮泡麵,都要加上這麼一顆才叫過癮!不過在小百合吃過的這麼多半熟蛋裡,覺得這道料理要做得好吃並不容易,因為蛋易熟的特性,只要加熱時間沒掌握好,就算多一分鐘,半熟蛋的口感就明顯有差QAAAAAAQ
喜歡烹飪的朋友應該都有個困擾吧,那就是吃太胖...喔不是,是大大小小的廚具太多,很占空間。尤其是喜歡製作蛋糕或烤餅乾的朋友,有的沒有的模具、烤盤一大堆,烤的時候很好用,烤完之後只覺得太占空間。如果有地方能讓大家借用模具、烤盤,那該有多好
昨晚為了慶祝腸胃炎初癒,時淒特別到便利商店買了洋芋片加量包回家嗑,豈料拆開包裝一看,乾原來「加量」是指兩倍氮氣充填的加量啊!嗚~相信酸酸們一定也有這種被零食欺騙感情的時候吧,沒關係,現在就來教大家在家自製真材實料的特濃起司餅
一個人在外面租房子常會有吃的煩惱,三餐都吃外食很浪費錢,住處空間太小又不能開火。沒關係,現在來跟大家分享只需「電鍋」就能做出來的5道懶人菜;既然說是懶人菜,料理過程就不能太難,所以底下食譜如果超過3個步驟,時淒就……道歉!
上班族工作忙,下班後頂多煮個泡麵就草草解決一餐,可是再怎麼樣在家裡吃還是比較省錢、比較健康吧?所以時淒覺得,每個人多少還是要學一點烹飪技能,否則哪天非煮不可的時候,很可能發生下面的悲劇
記得上次分享這篇《智慧王來也!18個延長食物鮮度的妙方》,好多人說很實用、很想趕快回家試試~時淒這才知道,原來還有那麼多人不嫌麻煩,願意自己做菜啊!晚餐時間,再來告訴大家幾個烹飪小技巧,學會以後就能亮出肩膀的臂章,說自己是「特級廚師」囉
不知道酸酸有沒有這種臉書好友:經常自己做菜,並且將菜色成品照po在臉書上讓好友吹捧。不瞞各位,我們家總編就是這樣,不過他的手藝看起來確實不錯啦(時淒開始拍馬屁了)。但如果像這位「烹飪達人」Martha Stewart,我看還是不要po的比較好╮(╯_╰)╭