國立臺灣歷史博物館

日本人想像的台灣料理　失傳百年「八風菜」食譜　甜鹹超下飯

一百多年前的食譜長什麼樣子呢？有沒有什麼失傳的神秘料理，或是菜名依舊、但食材和作法已經改變的菜色？