蒜頭
蒜頭是許多料理不可或缺的靈魂角色之一,無論是炒青菜、涼拌、醃漬都非常好用,不過若稍微保存不當,就容易發芽腐爛,一位網友就在臉書分享保存蒜頭的方法,讓鄉民大讚「太實用」。
有些超市販售商品時,都會捆綁另一件商品,藉此吸引顧客選擇,中國一名網友在超市想買一顆大白菜,卻發現「捆綁物」是辣椒和蒜頭,頓時被逗樂,直呼帶回家就可以做一道菜了!
會做菜的人都知道,炒菜時如果沒有蒜頭先爆香,煮出來的東西就彷彿就少一味,不過蒜頭好用歸好用,事前剝皮每次都會把手弄得臭臭的,就算用肥皂洗也洗不掉臭味。不過事實上,只要準備一個罐子,然後再稍微「搖一搖」,就能輕鬆剝皮,手完全不會臭臭的。