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過度發酵

凱特王

她麵糰發酵過度「打開烤箱像海嘯湧出」　網聯想畫面：好像拖把狗

酸酸們喜歡吃麵包嗎？麵包的成本不高，自己動手做可以掌握食材來源和品質，但是沒有掌握好麵糰發酵的時間，就會做出口感比較沒有那麼好，或是奇怪的麵團（？）

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