食品安全
事後加工廠的負責人接受記者直問時,他坦言,這些蠶豆剝好後都會送至批發市場,讓小攤商買走、上架,而當記者再追問,「這樣用嘴剝的蠶豆,你自己會吃嗎?」
菲律賓一名媽媽Alique Perez日前在網路上發文抱怨,表示自己用外送App向當地連鎖速食霸主快樂蜂訂購炸雞,當她正打算切一小塊炸雞給兒子吃的時候,卻發現雞肉的肉質硬到不像話。
台灣近幾年「黑心油事件」鬧的人心惶惶,國人也越來越關心食品安全議題,至今,我們可以用很多科學的方法來驗證食品是否對人體有害。但不說不知道,在百年以前,食品工業是完全沒有食安概念的,究竟「食品安全」概念是從何而來的?什麼時候人類開始重視食品添加物的危害?這一切都要從100年前的12..