ET人物誌
蔡伯翰常想起蔡辰洋的叮嚀 凡事都會多想一點
寒舍餐旅即將在5月19日掛牌上市，執行長蔡伯翰接受《ETtoday東森新聞雲》專訪時表示，在人生歷程中，影響他最深的就是父親蔡辰洋，直到現在，時常可以感受到父親在身邊不斷叮嚀，提醒他凡事都要多想一點。詳全文>>
寒舍低調練功 登上五星級飯店龍頭
「寒舍」一如其名低調經營，鴨子划水般暗自練功，讓人忽略它在飯店業的實力。公司成立以來歷經16年，寒舍餐旅已經登上五星級飯店龍頭寶座，並準備在5月19日掛牌上市，執行長蔡伯翰表示，這一路走來其實心情並沒有太大的起伏，因為「把該做的事做好，自然就會往前走。」詳全文>>
專訪／每15秒賣1條！台灣人氣生乳捲 跨境搶日本市場
想進軍日本甜點市場，對台灣業者而言，從資金、門市、工廠、人員等處處都要考量，充滿著各種挑戰，僅管如此，仍有甜點品牌躍躍欲試，近年以每15秒就賣出1條生乳捲，因而搶下「團購甜點王」稱號的亞尼克菓子工房，預計今年中將跨境日本，董事長吳宗恩甚至認為，只要市佔率有2、3%，訂單、業績就做不完。詳全文>>
愛上烹飪 陳秭璇從人人羨慕的律師轉為專職料理家
擁有台灣大學與NYU法學雙碩士學位的陳秭璇，結婚前從沒有下廚過，但現在烹飪及拍照則是她最大的興趣，原本律師的專業則是被她擱在一邊。目前陳秭璇與先生旅居美國洛杉磯，做菜給老公吃、透過臉書與大家分享料理心得與樂趣，則是陳秭璇現在的生活重心。詳全文>>
工時長、奧客又多... 台鐵天下第一站長揭露工作辛酸
早上7點，開始巡視整個車站與搭車月台，台鐵天下第一站站長黃榮華的一天就此展開，北車事務繁忙，每天都有大大小小的事件需要處理，但黃榮華不喊累，他說，只要看到旅客能平安到達目的地，他就會感到安慰。詳全文>>
學法式料理的坂本幸彥 想讓拉麵店吸引更多女性顧客
麵屋一燈台北店開幕後，排隊人潮一直沒有間斷過。不只在台灣受歡迎，麵屋一燈在日本東京也是超人氣店家。但大家知道嗎？創辦麵屋一燈的坂本幸彥所學是法式料理，曾經想開家屬於自己的法式料理餐廳，但所需費用太高而未能實現，後來在專門資助有拉麵夢想的麵屋Kouji集團幫忙下，開創了麵屋一燈。詳全文>>
星穿搭／不愛仍開心 《大學生》逸歡穿搭怕給男生壓力
從《大學生了沒》班底發跡，外型亮麗、個性大剌剌的逸歡，近來宣佈與交往5年男友分手的消息，逸歡接受《ET FASHION》時尚穿搭專訪時表示，交往當下容易把兩人未來綁在一起，現在退回當朋友，各自追求想要的未來藍圖更輕鬆，而她目前的心理狀態不是難過，而是開心，粉絲不用擔心。 詳全文>>
嬤一手帶大 視障生拼4張街頭藝人證照養家
黃沐桂是早產兒，一出生就視神經萎縮，開啟了他的全盲人生。從小父母離異，黃沐桂是由阿嬤一手帶大的，只要一聽到音樂就會自己打節拍，進入高中後主修薩克斯風，還會陶笛、口琴、電子琴、爵士鼓，更取得台北市、新北市、桃園市、嘉義市的街頭藝人證照，希望以後能換他扶養阿嬤，維持家庭生計。 詳全文>>
星穿搭／曹格時尚圭臬：越舊越有Fu 15年來沒丟過衣服
初次見到曹格，與印象中的「肉肉」身材大不相同，真實的曹格體格瘦瘦的，有一雙人人羨慕的「鳥仔ㄎㄚ」，窄版身材讓人驚訝！搶在美國時尚品牌MICHAEL KORS男裝店開幕前，《ET FASHION》率先邀他穿上台灣為數僅幾件的MK男裝拍照，示範穿搭，同時也大聊他的曹氏時尚精神。 詳全文>>
他來孩子都搶著上課 「NBA教練」王全興打造遊戲學園
「如果上課就像玩遊戲，遊戲規則還得自己訂，這樣的課程誰會想下課？」台南市永福國小教務主任王全興秉持「好老師就像NBA球隊教練一樣，要能指揮若定，也要能讓球員熱血沸騰，人人都想上場拚命」的想法，自創「王氏遊戲教學法」，讓每個孩子都想到校、都想上場。詳全文>>
台鐵「最霸氣」站務員 只要一聲令下陸客馬上乖乖排隊
台鐵花蓮有位「最霸氣女站務員」黃明月，每天上午9點，她就會準時出現在新城(太魯閣)火車站大廳，拿著大聲公指揮旅客動線，原本一團亂的大廳，只要她一出現，馬上就變得很有秩序，團客也都會按照她的指示乖乖排隊進站，大排長龍的隊伍成為車站奇景。詳全文>>
「本身是路痴」 張季倫發明室內導航破解北車地下大迷宮
台北車站底下路線錯綜複雜，若不熟悉路線，迷失方向的狀況時常上演。台鐵自行研發出「台鐵EZ Go」APP，透過掃描類似QR code的地標，就能跟著指標輕鬆到達目的地。設計者張季倫笑說，自己本身就是大路痴，看不懂地圖、搞不清方向，因此設計出這款APP，希望能拯救更多像他一樣看著地圖迷惘的旅客。詳全文>>
欣葉小聚品牌年輕化 李彥賢：盼吸引更多年輕人
就在美、日、韓餐廳持續進軍台灣的餐飲市場中，傳統台菜已逐漸式微，即使身為台菜知名品牌「欣葉」也感受到壓力，為了能傳承台菜，新創出「欣葉小聚」品牌，菜色更年輕化，鎖定年輕一族，希望吸引更多年輕來吃台菜，進而愛上台菜！ 詳全文>>
創業像被丟到沙漠 7年級創業家催眠自己「我不是我」
清大資工所畢業的陳碩鴻、林筱玫是戰友，也是終生伴侶，3年前，兩人頂著2011年微軟創意盃全球冠軍的光環誤闖創業叢林，一路卻走得跌跌撞撞，期間不乏被眾人小覷、奚落等不堪經驗，兩名初出社會的年輕人甚至還親眼見識過投資人落井下石，甚至想把自己一口吞下的那股貪婪。詳全文>>
一生精算卻熱愛吃虧 年近六旬會計師這樣看獲利
看似好好老闆的張威珍，其實也很清楚資本主義的重要性，「台灣所謂的幸福企業，早已經被血汗工廠打敗了。」他直言，沒有競爭力的幸福企業根本無法在目前社會存活，「會計師剛好屬於高技術門檻，今天如果是低技術門檻的工作，我的經驗很可能又不適用了，恐怕也會選擇提高工時。」詳全文>>
詩肯董座林福勤：想把事情做好，必須從根本做起
詩肯在台灣深耕20多年，去年門市達到百店目標，面對大環境不佳，依舊挺過來了，而今年還要再展15～20家門市，並準備在下半年成立第3品牌「詩肯睡眠館（Scankomfort）」，讓人不禁想，在景氣寒冬下，詩肯的成功方程式到底是什麼？董事長林福勤說：「其實很簡單，如果想把事情做好，就必須從根本做起。」詳全文>>
熱氣球之母轉戰台鐵 陳淑慧打造鐵道旅館創造軌道新印象
成功孕育出台東熱氣球節的陳淑慧，被稱為「熱氣球教母」，不同於一般公務員的她，去年來到台鐵局擔任貨運服務總所總經理，乘著台鐵百年老店的歷史列車，陳淑慧規劃招商鐵道旅館，分類出車站的「個性」創造車站新氛圍，讓車站不只是搭車的地方，也能翻轉出嶄新的鐵道經濟。詳全文>>
大學棄柔道專業 黃偵玲含淚2年熬成台灣首位女格鬥家
綜合格鬥（MMA）又稱混合武術，是一種融合柔道、空手道、拳擊及各種武術的搏擊運動，最早由美國終極格鬥錦標賽（UFC）發跡，而後來這股風潮又席捲亞洲，如亞洲最大的綜合格鬥賽事組織（ONE Championship）和台灣的PRO Fighting（PROFC）都引起更多人關注格鬥這項運動。詳全文>>
專訪／鎮瀾宮副董鄭銘坤：信眾遶境都是為家人祈福
「大甲媽祖遶境」被列為世界三大宗教盛事之一，將於4/8（五）晚間11點起駕，這場國內外矚目的盛事，近年有許多年輕人參與推廣文化活動，設計「媽祖」的文創產品。大甲鎮瀾宮副董事長鄭銘坤，他日前接受《ETtoday東森新聞雲》專訪，分享他跟隨大甲媽遶境期間的心得，以及推廣文創產品的想法。詳全文>>
專訪／顏清標談「大甲媽祖遶境」 霸氣萌樣流露慈悲
大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香，將於4/8（五）晚間11點起駕。被列為世界三大宗教盛事之一的大甲媽祖遶境，鎮瀾宮卻不強調神蹟，致力推廣媽祖孝順、奉獻的助人精神，並成功打出國際知名度。鎮瀾宮董事長顏清標，他日前接受《ETtoday東森新聞雲》專訪，分享在大甲媽祖遶境期間的心得及「媽祖精神」。詳全文>>
星搜包／莫允雯分享美麗法寶 像她一樣懶也能變漂亮！
肌膚水嫩又白皙的莫允雯，五官深遂是公認的美人胚子，電影新作品《五星級魚干女》演出一位具喜感又無理頭的大明星，與她甜美文靜的形象相去甚遠，對她來說，可是演技上的一大挑戰，她也樂得嘗試不同的角色演出；而為了維持美美der～詳全文>>
星搜包／帥氣「王子」邱勝翊 包內藏有自戀的證據
近來忙於在大陸拍戲的「王子」邱勝翊，回台接受《ET FASHION》專訪，探索他的私密包中物，以帥氣形象征服粉絲的王子，坦言自己頗自戀，包包裡的東西不多，但都是有關於他的貼身用品，每一樣都是他愛不釋手的時尚好物。詳全文>>
專訪／NO.1！馬來西亞這款餅乾 年產值=56000棟101
面對賣場貨架上琳瑯滿目的餅乾零食，有特色的產品自然會被看見，來自馬來西亞的餅乾品牌Julie’s就是一例，旗下所生產的餅乾種類、口味超過百種，雖然沒有特別為品牌宣傳，消費者的購買率卻很高，以致品牌能夠銷售至海外75個國家，一分鐘可生產13,800片餅乾，一年產值高度相當於56,000棟101大樓。詳全文>>
專訪／飛越台灣的巨人！智崴致力成為亞洲的迪士尼
全世界首座以動漫為主題的飛行劇院《進擊的巨人i-Ride：奪還之戰》，其運用六軸體感模擬技術加上雙腳懸空的動感座椅，創造出360度包圍式立體感，讓乘坐者宛如身歷其境。如此震撼的享受讓這座飛行劇院瞬間變成台灣熱門的旅遊景點之一，而這幕後最大的功臣團隊其實來自台灣。詳全文>>
專訪／法國小狐狸創辦人Masaya 私下愛Uniqlo搭Levi's
日法混血品牌Maison Kitsuné自2013年開始展開Kitsuné Parisien Tour世界巡迴音樂派對，3/26為亞洲巡迴首度來到台北，在團團精品創辦人馮亞敏的邀請下，創辦人之一 Masaya Kuroki 來台參與派對，並且和ET FASHION分享品牌理念。詳全文>>
專訪／TAG Heuer大中華區總經理Leo 以棒球接台灣地氣
TAG Heuer 3月正式宣布跨界與中華職棒（CPBL）合作，成為2016、2017年兩年賽季中的官方計時，同時也是首個贊助CPBL的瑞士腕錶品牌。大中華區總經理潘錦基（Leo Poon）表示，這次來到台灣與CPBL合作，就是要接地氣，希望能提高品牌在台灣年輕族群裡的能見度。詳全文>>
連32年米其林三星 米歇爾胡：為喜歡的人料理、非摘星
日前台北東方文華酒店邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座，由米歇爾‧胡擔任主廚的《The Waterside Inn》連續32年蟬聯倫敦米其林3星，對於許多追求星級評鑑的主廚來說，這可是難得的殊榮肯定。不過，米歇爾‧胡卻說，他熱愛料理，他是為了喜歡他食物的人料理，從來不是為了米其林星星而做菜。詳全文>>
專訪／Wargaming亞洲行銷總監談亞太區第一輛戰車修復
遊戲開發商Wargaming，致力於全球戰史的維護與保存計畫。這次的「Australian Cruiser tank Mark I（AC1）返鄉計畫」是Wargaming在亞太區的第一項戰車修復特別專案，記者特別請到了Wargaming亞洲區行銷總監Jem Loh來和大家聊聊這次的AC1 Sentinel戰車修復專案。詳全文>>
星搜包／張睿家的小叮噹百寶袋 內藏童趣「少女心」
今年再度挑戰大銀幕的張睿家，新電影開拍前，抽空接受《ET FASHION》專訪，在「星搜包」單元中，一一掏出他的私密隨身小物，物品一曝光，在場眾人都直呼超有哏！詳全文>>
專訪／FABITORIA雙人組美女設計師 堅持「印花」路
台灣新銳女裝品牌FABITORIA，雙人組設計師張芳瑜（Fabiana）、高綵瑄（Victoria）自實踐大學服裝設計系畢業後，就以搶眼的「印花」設計讓國際部落客注意到，遂成為發展成FABITORIA的契機。 詳全文>>