侯布雄相關新聞
侯布雄餐廳星光周午餐菜色曝光 仍有零星座位可訂「想吃快搶」
侯布雄餐廳年度活動星光周明天登場，以「白色鑽石」美譽的白松露為主角，晚餐1萬6800元，午餐7980元。業者表示，目前訂位已超過9成，僅剩吧檯區的零星座位，想品嚐的民眾請把握最後機會。詳全文>>
具有濃厚廚神DNA！日本三星主廚接手台北侯布雄餐廳「新菜亮相」
L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳延續探索夢想與料理的無限可能，由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO接掌台北店餐廳主廚。詳全文>>
重現經典名菜 侯布雄餐飲集團全球主廚帶領團隊3/19訪台
米其林摘星狂人、法國世紀名廚Joёl Robuchon侯布雄還在世時，每年都來台灣巡店並且舉辦Robuchon Weekｍ侯布雄星光週，不過Joёl Robuchon去年辭世，今年將由法國侯布雄餐飲集團廚藝研發兼任全球主廚指導Mr. Eric BOUCHENOIRE領軍於3月19日訪台停留6天，在L'ATELIER de Joël Robuchon法式餐廳帶來侯布雄的經典名菜。詳全文>>
法國名廚侯布雄病逝 台北侯布雄餐廳換黑白大頭貼致哀
法國傳奇名廚侯布雄（Joël Robuchon）6日因胰腺癌病逝瑞士日內瓦，享年73歲，消息一出讓所有人惋惜不已。甫於今年3月摘下2018台北米其林指南一星的「L'Atelier de Joël Robuchon Taipei」也在7日晚間將粉絲專頁照片更改為黑底白字，並寫下：「謝謝您帶給這個世界美好回憶，願您的靈魂安息。」詳全文>>
米其林摘星狂人逝世 侯布雄法式餐廳來台9年輝煌回顧
法國名廚侯布雄（Joël Robuchon）是料理界的傳奇人物，旗下餐廳L’ ATELIER de Joël Robuchon來台已邁入第九年，如今傳出病逝消息巨星殞落讓粉絲心碎，一起來回顧侯布雄大師的心血結晶，來場味蕾紀念巡禮。 詳全文>>
快訊／法國廚藝教主侯布雄罹癌過世 享年73歲
全球米其林星星數最多的法國廚藝教主侯布雄(Joël Robuchon)，於今(6)日法國時間早上11時，因罹患癌症於瑞士日內瓦去世，享年73歲。詳全文>>
年賺2300萬！王師傅「金月娘」一顆80元稱霸SOGO伴手禮
全台「坪效」最高百貨SOGO忠孝館，地下2樓伴手禮區，年營業額突破千萬業績的品牌林立，包括半島酒店、黑船、雪茄蛋捲YOKU MOKU等，雖然日、港品牌點心熱賣，最賺的還是來自台灣，王師傅餅舖1年業績達到2300萬搶下該區第一，當家商品「金月娘」饕客更是搶翻天。詳全文>>
世紀名廚侯布雄：分子料理不健康 已不再做
擁有35顆米其林星星的法國世紀名廚Joёl Robuchon（侯布雄）現在正在台灣，帶領法國團隊在台北的L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳舉辦一年一度的侯布雄星光週，雖然一年只來一次台灣，但對於台灣的食材與水果十分好評，像是小乳豬是他吃過全世界最好吃。侯布雄還說，在台灣要做出好的料理是一件很容易的事，因為可以找到各式各樣好的食材。詳全文>>
夢幻！法精品鞋RV攜手侯布雄推下午茶 825元就能吃到
精品聯名下午茶是近日「食尚」風潮，以方釦鞋履擄獲許多忠實粉絲的法國精品Roger Vivier今（9月1日）起與BELLAVITA寶麗廣場3樓的米其林三星侯布雄法式茶點沙龍（SALON DE THE de Joël Robuchon）攜手合作，推出以秋冬繽紛花卉圖騰為靈感打造的「Miss Viv’法式時尚下午茶」雙人下午茶甜點組合。 詳全文>>
34星世紀名廚侯布雄下月來台 年度星光週9/22展開
自2016年新加坡米其林指南公布後，法國世紀名廚Joёl Robuchon屬最大贏家，為新加坡的旗下兩家侯布雄餐廳再添5顆星，同時也刷新自己的最佳紀錄，截至目前已累積34顆米其林星星。位於台北的L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳將於9/22～9/26舉辦一年一度的侯布雄星光週，侯布雄也將帶領法國團隊來台。詳全文>>
侯布雄進駐SOGO復興 100元可吃到米其林三星甜點
米其林摘星主廚侯布雄Joël Robuchon進駐台灣6年多，在BELLAVITA寶麗廣場之外的唯一門店，正式在SOGO復興館開幕，主要販售法式甜點與輕食，還提供專屬包裝服務，部分單品項價格不到百元，氛圍較BELLAVITA寶麗廣場的高級餐廳平易近人不少。詳全文>>
超頂級！貴婦百貨推米其林耶誕饗宴、尊貴宮廷厲家菜
除了精品，BELLAVITA就是以美食聞名，館內有多個獨家餐廳，像是去年中開幕至今一位難求的厲家菜、台北第一家米其林星級餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳、bar & restaurant a³ 新義式餐廳、HOST SHABU合‧鍋物，這些餐廳將在12/4~12/28的「我的聖誕樂園」檔期間推出大餐。詳全文>>
東京米其林三星！世紀名廚侯布雄的城堡餐廳
當今擁有最多顆米其林星星的世紀名廚侯布雄（Joël Robuchon），旗下分布在全球的餐廳共有20多間，獲頒的國際獎項數也數不清。連最出名《廚神當道》（MasterChef）實境秀的名廚戈登（Gordan Ramsey）、目前排名全球第21的著名紐約餐廳Le Bernardin主廚Eric Ripert，都還要叫侯布雄一聲師父。詳全文>>
米其林名廚師徒打造台味耶誕食譜 地瓜、高梁全入菜
耶誕節即將來臨，想要煮一頓耶誕大餐，但又覺得難得很高嗎？台灣家樂福獨賣的法式食品品牌「禾法頌」特地邀請三星米其林名廚Joël Robuchon及徒弟Olivier Jean，利用禾法頌產品設計出屬於「台灣味」的三道耶誕餐食譜，台灣地瓜及金門高梁都入菜。詳全文>>
VOGUE／姚舜老實說 侯布雄到底值不值得吃
去年10月下旬，「世紀名廚」侯布雄（Joël Robuchon）再度來台親自主持在台北Bellavita寶麗廣場內侯布雄法式餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon內連續多天的「星光饗宴」。初跑美食線的媒體同業問我：侯布雄有多厲害？詳全文>>
侯布雄母親節感恩套餐 打造地中海春日風情
母親佳節來臨，侯布雄法式餐廳（L’ ATELIERde Joël Robuchon）由Mr. Robuchon旗下弟子法籍主廚Xavier BOYER，為2013年的母親節特別設計了感恩套餐，讓全家人陪媽咪一起品嚐星級美饌，分享味蕾的感動馨情。詳全文>>
侯布雄法式茶點沙龍 推出母親節限定蛋糕
米其林星級法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon（侯布雄茶點沙龍），2013年母親節推出由日籍甜點主廚KAZUHISA TAKAHASHI高橋和久匠心打造的母親節系列甜點。搭配水果口味的酸甜口感清爽不膩，加上粉紅色系的甜美外觀，讓人忍不住想咬一口。詳全文>>