烘焙展 相關新聞
台中國際茶、咖啡暨烘焙展圓滿落幕 國內外逾4.7萬人觀展採購
由外貿協會與展昭國際共同舉辦的2024年台中國際茶、咖啡暨烘焙展於7月15日圓滿閉幕，總計吸引國內外連鎖咖啡店、餐飲業者、飯店、通路商等超過4.7萬名參觀者蒞臨採購，現場買氣暢旺，商機蓬勃，獲參展商及參觀者高度肯定。詳全文>>
陳耀訓、不二坊入榜！網路人氣烘焙TOP30出爐 全台最強布丁是它
「台北國際烘焙暨設備展」將於3月14日至17日於南港展覽館登場，主辨單位今日公布台灣烘焙大賞潛力獎、TOP30兩大評選名單，其中潛力獎金獎由露•LooL Canelé Pâtisserie的鹽之花起司奶蓋焦糖布丁獲得。詳全文>>
統一攜手吳寶春打造能量麵包搶市 搶攻百億烘焙市場商機
2023台北國際烘焙展今（16）日登場，統一集團睽違三年重返展場，集結旗下14個品牌參展，並攜手世界麵包冠軍吳寶春師傅打造能量麵包，撕掉空熱量標籤，用能量創造麵包新定義，也為分眾烘焙趨勢立下標竿。 詳全文>>
台中國際茶、咖啡暨烘焙展及台中國際酒展今日傍晚落幕 創造消費商機
由外貿協會及展昭國際企業公司共同主辦的「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「台中國際酒展」，將於今(11)日下午六點圓滿落幕。今年總計近300家國內外廠商參展，使用超過600個攤位，吸引超過4.5萬名一般民眾與專業人士參觀，包含知名餐廳、咖啡店、食品集團、連鎖通路商等皆前來參觀採購。詳全文>>
日本生吐司創始店首度登台 德麥搶攻烘焙商機力拚獲利成長
2022年台北國際烘焙暨設備展登場，食品股后德麥總經理吳文欽表示，近年烘焙市場流行的生吐司日本創始店「乃が美」，全台首店將在本月開幕，可望掀起排隊熱銷，挹注德麥營運可期；不過，近期原物料成本上漲，恐壓縮獲利空間，德麥今年仍力拚營收獲利雙成長。詳全文>>
烘焙展帶旺食品股「大成股價攻波段新高」 麵包新品搶進全聯吸客
後疫情時代，健康烘焙成為食品業新趨勢，大成集團旗下岩島成首度推出熟麩麵包，並進軍超市龍頭全聯吸客，搶攻台灣烘焙業年產值600億元的市場大餅，激勵大成今（29）日午盤股價站上一年來新高，法人表示，大成蛋品、農畜業務穩健成長，後市表現持續看好。詳全文>>
三倍券+報復性消費發威！台北國際烘焙展4天湧逾15萬人
2020台北國際烘焙暨設備展已順利落幕，今年雖受疫情影響展覽規模縮小，但搭上政府振興三倍券、報復性消費等順風車，參觀人數仍有亮眼表現，據主辦單位統計，前3天就高達11萬人次，預估4天加總超過15萬人，證明烘焙展的熱度持續加溫，烘焙產業更是後疫情時代各食品業者兵家必爭之地。詳全文>>
柯P站台全球首發烘焙展 官方組「烘焙國家隊」攻伴手禮外銷
全球首發「2020台北國際烘焙暨設備展」今（30）日開幕，台北市糕餅商業同業公會理事長周正訓表示，民眾今年逛展可多使用三倍券購買，振興烘焙業經濟，另也請來台北市長柯文哲站台，呼籲民眾安心逛展，順便來趟台北小旅行，以期提升北市飯店的住房率。詳全文>>
全球首發烘焙展下周開跑 百年餅店齊聚搶攻中秋送禮商機
2020台北國際烘焙暨設備展將於下周四（30日）開跑，為今年全球首場國際烘焙展，台北市糕餅商業同業公會理事長周正訓表示，後疫情時代下烘焙業者必須轉型，搭上振興三倍券的政策順風車，本次展覽亦邀集百年餅店等業者齊聚，率先搶攻中秋月餅禮盒商機。詳全文>>
疫情打亂烘焙展廿年來首度延期 北市糕餅公會：預計七月底開展
武漢肺炎（新冠病毒，COVlD-19）疫情升溫，打亂國內大型會展規劃，烘焙業年度盛事「台北國際烘焙暨設備展」，原訂下月登場，為因應疫情影響，主辦單位北市糕餅商業同業公會今（12）日表示，展期將延後至今年7月30日至8月2日開展。詳全文>>
影／台北烘焙展六大趨勢搶市 參觀16.5萬人次創新高
2019台北國際烘焙暨設備展今（18）日落幕，台北市糕餅商業同業公會表示，今年的展位規模達1800個為歷年之最，四天展期參觀人數突破16.5萬人次，再創歷史新高。詳全文>>
統一生活美學館驚艷烘焙展 助攻集團相關營收上看60億元
全台最大烘焙銷售通路的統一集團，近年打造烘焙一條龍，今年請來七位名師以台灣美食、熱帶水果、品茶與咖啡，在烘焙展上打造生活美學館，展現集團多品牌的創新能力，助攻集團烘焙相關營收上看60億元。詳全文>>
獨／台北烘焙展首度躍上亞洲舞台 逾30業者十月挺進越南 搶攻新南向商機
一年一度的烘焙展人氣強強滾，台北市糕餅公會理事長高垂琮透露，今年十月將率隊前往越南舉辦烘焙展，這將是台灣烘焙業盛事首度輸出海外，首批將有超過三十家業者隨行，一同搶攻新南向烘焙商機。詳全文>>
幸福「粉」簡單！聯華實業2019烘焙展不限消費送鬆餅手作課
2019台北國際烘焙暨設備展於3/15至3/18一連四天盛大展出，今天（16日）是消費者入場參觀第一天，也因逢週末假日，現場湧進大批人潮，參觀人氣強強滾！詳全文>>
影／髒髒包始祖德麥 代理奧斯卡指定甜點首度登台 大陸新廠明年投產
發明「髒髒包」的始祖德麥，代理食品又有新招！德麥總經理特助吳倩儂今（15）日表示，今年特別引進粉紅色可可製作而成的「RUBY CHOCOLATE」，是奧斯卡晚宴指定甜點，在台灣首度發表曝光；另外，大陸新廠預計明年下半年投產，預估產能將可增加2.5倍，可望成為公司營收獲利成長的主要動能。詳全文>>
影／烘焙展來了！南僑打造「漢餅群英會」 搶攻600億烘焙產值
台北國際烘焙展今（15）日登場，食品大廠南僑主打「新漢餅潮」，今年首度以「漢餅群英會」為題，邀請全台20位老中青漢餅師傅現場展演，打造有如博物館般的展覽，要讓新漢餅潮蔚為風潮，攜手全台業者搶攻600億元的烘焙產值。詳全文>>
柯P也按讚的烘焙展亮點 奧斯卡晚宴指定甜點首度登台
台北國際烘焙展將在本周五登場，台北市長柯文哲今（12）日出席展前記者會站台，糕餅公會理事長高垂琮表示，今年共有1800個攤位參展，規模創史上新高，還請來用粉紅色可可製作的奧斯卡晚宴指定甜點，首度在台曝光，成為今年展期亮點。詳全文>>
台北國際烘焙展3/15開跑 首度舉辦漢餅創新大賽
年度烘焙盛事「台北國際烘焙暨設備展」將於3/15-3/18假南港展覽館舉辦，台北市市長柯文哲聯袂台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮於12日出席展前記者會，為本屆台北國際烘焙暨設備烘焙展以及首度舉辦的「漢餅創新大賽」加油「打氣」。詳全文>>
烘焙展倒數！巧克力界的法拉利「Amedi」4天限量100個
國際烘焙暨設備展將於4月6日登場，為期4天共計410家廠商參展、規劃1560個攤位。因適逢台北糕餅商業同業公會成立70週年，特別請來科技機器人一同繪製生日蛋糕為展覽熱身。此外，今年烘焙展除了結合5大趨勢，同時舉辦三大烘焙賽事與國際論壇，吳寶春、褚世瑩，以及順成蛋糕、一之軒等品牌進行產業交流。詳全文>>
免費吃點心！香噴噴烘焙展 優惠秘笈看這裡
2015台北國際烘焙暨設備展於26日起，一連四天於台北世界貿易中心南港展覽館登場。除了精彩的「UIBC世界盃青年西點大賽台灣代表選拔賽」及「加州葡萄乾暨加州乳酪烘焙爭霸賽」外，消費者最關注的好康資訊，一次報給你知。詳全文>>
12款「MIT幸福點心」可試吃 台北烘焙展26日登場
第14屆台北台北國際烘焙暨設備展將在26日登場，今年參展攤位近1300個。每年備受注目的烘焙西點賽事也將在烘焙展登場，還有12款保證台灣製作的「幸福點心」，現場端出試吃，預計看展人數上看14萬人。詳全文>>
台灣烘焙美食展今天開跑 牛軋糖成伴手禮新焦點
臺灣烘焙美食展臺北鳳梨酥文化節，於7月11日在臺北世貿三館開幕，除了鳳梨酥以外，今年還有第二項代表伴手禮牛軋糖，為此還特別舉辦了比賽，台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德會同布吉納法索、帛琉、泰國、加拿大等多國駐台代表，運用各國在地特色食材，在比賽中創作出最能代表該國風味的牛軋糖。詳全文>>
烘焙展／刺蔥馬卡龍、蕃茄和菓子 伴手禮有在地食材味
台灣的鳳梨酥向來都是國外觀光的旅客伴手禮首選之一，經濟部工業局為推廣台灣在地食材，特別舉辦幸福點心創意大賽，讓參賽者發揮創意，利用各地食材做成當地最具代表性的伴手禮。詳全文>>
親！9對高中生街上擁吻示愛 白色情人節活動超火辣
還記得18歲時青澀談戀愛的感覺嗎？甜蜜中帶點微微的苦澀，那正是巧克力的味道。截至今年已滿七年的台灣手工巧克力品牌Feeling 18，為迎接白色情人節，13日舉辦情侶甜蜜小遊戲和傳情活動，更找來情侶們穿高中制服獻吻示愛，為巧克力愛好者尋回18歲初戀的酸甜滋味！詳全文>>
烘焙奧運UIBC14日開跑 台灣2女生迎戰18國
今年烘焙展不僅是有史以來規模最大的一次，更是台灣第一次舉辦「UIBC世界盃青年西點大賽」。開幕當日共有多達18國的烘焙首長親臨會場。為能呼應今年展會主題，主辦單位特別仿效奧運舉旗進場，並由臺北市政府觀光傳播局孫廷龍局長與台北市糕餅商業同業公會吳理事長帶領各國貴賓進行剪綵。詳全文>>
國際烘焙展13日開幕 蛋糕5折精品甜點免費吃
亞洲規模最大的台北國際烘焙暨設備3月13日（四）於台北南港展覽館正式開展！喧騰多時，萬眾矚目的烘焙界奧林匹克「UIBC世界盃青年西點大賽」即將開戰！開幕當天來自全球各地18個烘焙大國的烘焙首長及頂尖選手皆在今日齊聚會場，臺北市市長郝龍斌也親臨現場，引領大家為展覽及競賽揭開序幕。詳全文>>
2013烘焙展最後一天！來搶1元馬卡龍、免費羅宋麵包
適逢週休假日，烘焙展開放消費者進場首日人潮爆滿，而展場內各烘焙店家們也祭出各項優惠好康，「丹麥之屋」推出每日上午11點限量馬卡龍1元折扣優惠、「TOP王子洋公館」推出現烤羅宋麵包免費吃、「一之鄉」推出只要加入FB粉絲團按讚即可領取100元抵用券一張的好康優惠。詳全文>>
火腿鳳梨酥、干貝沙琪瑪？烘焙展都吃的到！
全亞洲規模最大、一年一度的台北國際烘焙暨設備展將開跑，今年超過1,091個展攤，共有六大主題館，預估將有超過13萬人次參展。20日在台北青少年育樂中心舉辦展前會，因應蛇年，端出長達90公分的蛇型巧克力，並呼應由台灣主辦的「2013世界巧克力大師賽亞太區代表選手資格賽」即將開戰。詳全文>>
蔡依林患「人群恐懼症」？ 被當動物圍觀心情不爽
天后蔡依林是台灣家喻戶曉的偶像，走到哪視線就跟到哪，沒想到出道已經超過10年的她似乎還沒習慣眾人眼光，23日去看「2012台北國際烘焙展」時，直呼被人看到「不舒服」，還說自己像是在體驗「當動物」的感覺。詳全文>>