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2011竹塹公主選拔16日在「2011新竹市米粉摃丸節」會場進行決賽，25歲正妹教師邱珮倫脫穎而出，順利奪下后冠。
2011竹塹公主初賽於10月1日完成，入圍12位佳麗16日在成功路米粉摃丸節會場進行決賽。奪得后冠的邱珮倫把教師的知能發揮淋漓盡致，在才藝表演中，更以擅長的芭蕾舞結合世博台灣館編成當「風兒戀上新竹」的舞碼，優雅舞姿吸引目光。
▼邱珮倫手持台灣館模型由男舞伴抬起結尾的動作，成為全場熱烈歡呼的驚嘆號。(圖／取自新竹市政府網站)
第二名廖靖文行銷城市亦別出心裁，以高中製服穿梭十年光陰，改編當紅電影成《那一年我們有的新竹市》，與男伴相遇襯托新竹市成長記憶的風華，在才藝表演則日文系才識背景，著和服與媽媽搭配演出沖繩民謠的歌唱與手語。
第三名粘育綾以事先拍攝好的新竹風采影帶，現場播放展現親身造訪觀光景點的感受，而在才藝表演中東舞與現代舞，秀出青春活力，動感曼妙。
※2011竹塹公主前三名及優勝名單如下
1.邱珮倫（24歲，160公分、45公斤，台藝大畢，國中教師）
2.廖靖文（27歲，162公分，49公斤，台大日文系畢、科技公司經理）
3. 粘育綾（19歲，170公分，53公斤，玄奘大學大傳系）
優勝：
李盈箴（20歲，165公分、50公斤，高雄海洋科大海洋休閒管理系）
張沛錞（27歲，160公分、47公斤，朝陽科大畢、移民署新竹所）
現場透過臉書點選的最佳人氣獎為賴怡汝（21歲，163公分，56公斤，中華大學觀光學系）
我們想讓你知道…竹塹公主邱珮倫還挺正的！有圖有真相！