蛋價1斤38元 早餐店老闆忍痛賣蛋餅

▲最近蛋價飆漲。

東森新聞記者黃琮群／台南報導

冬天是吃火鍋的旺季，沾料裏總少不了一顆蛋，但雞蛋的價格也跟著菜價直線上揚，一斤的零售蛋價由原本的20元出頭，飆到38元，一顆蛋等於漲了一倍；賣早餐的店家因為怕客人不上門，不敢漲價，只好忍痛吸收成本。

早餐店老闆豪氣的打上一大鍋的蔥花蛋準備做蛋餅，心頭卻在滴血，因為高麗菜一顆要200元，他賣一個鍋貼5元已經不敷成本，乾脆停賣，現在蛋價又一路上揚，連蛋餅都快賣不下去了。

「雞蛋怎麼會漲成這樣？」盤商感嘆，寒流來襲蛋價會更貴，因為天冷母雞不生蛋，加上菜價上漲，民眾改買雞蛋當，還有火鍋用量增，蛋價才會一路攀升，年初一斤蛋20多元，現在一斤蛋已經來到38元，等於每顆蛋由2元多漲到4元多，並笑稱股市裡的「雞蛋水餃股」沒有翻身，真正的雞蛋倒是翻兩翻。