躺著也中槍？養鵝業者提數據 檢驗99.47%合格

我們想讓你知道…沒問題的業者，可考慮給個證明？

生活中心／綜合報導

瘦肉精與禽流感議題在台灣延燒，除了牛、豬、雞外，現在也開始懷疑鴨、鵝等家禽有問題。對此中華民國養鵝協會在16日表示，去年養鵝場共抽檢374件，合格率高達99.47%，同時也希望政府能拿出魄力，直行安全肉品檢定，不要讓民眾因疑慮而造成養殖業者無辜的損失。

台灣畜產、養殖業在瘦肉精與禽流感交互作用下，生意大受影響，讓照規矩來的業者大呼吃不消，近日更波及鵝肉與鴨肉。國民黨立委張嘉郡、中華民國養鵝協會理事長蔡平，以及多位養鵝業者在雲林召開記者會，呼籲政府嚴辦違法者，以維持守法業者生計。

張嘉郡指出，農委會防檢局資料顯示，民國100年養鵝場共抽驗374件，僅2件不合格，合格率高達99.47%；至於屠宰場抽驗則全部過關。這種數據足以證明養鵝場並無問題，絕不能因為少數業者沒過關，連累大部分養鵝業者的清白。

蔡平指出，天氣好壞與鵝養殖有極大關係，近日天候冷熱異常，造成鵝肉產銷失調，價格從每公斤新台幣50元降到40元，沒想到還傳出鵝肉也有瘦肉精，根本是「掃到風颱尾」，讓養鵝業者叫苦連天。養鵝協會呼籲在批判食品安全時，請別忘記言論自律，對養鵝業者的生存權造成影響，並希望政府單位嚴格執行肉品安全規定，同時加強稽查違法業者、重建消費者信心。