▲多年來含有毒重金屬工業級硫酸銅的雞豬飼料，已不知有多少被民眾吃下肚。
社會中心／綜合報導
瘦肉精與H5N2事件連環爆，國人平日食用的牛豬雞鴨鵝全出狀況，也重創台灣畜牧產業。最新一期《壹週刊》報導，有不肖廠商多年來將有毒重金屬含工業級硫酸銅的飼料，賣給雞豬農，危害民眾健康。農委會相關單位早已查到問題飼料商，卻沒讓購買飼料的豬雞農及民眾知道，國人可能都早已吃下這些含重金屬的肉品。
日前飼料工業同業公會才出來呼籲政府，儘速建立生產履歷制度，落實管理非正規的飼料廠，加強取締禁藥來源及使用違禁藥的農場。但根據《壹週刊》報導，在瘦肉精和禽流感的衝擊下，政府雖一再保證吃豬肉和雞肉很安全，卻有讀者向周刊爆料，多年來數家不肖廠商將有毒重金屬飼料賣給豬雞農，而農委會確實已查獲4家飼料商亂搞，但卻以「偵辦不公開」為由拒絕公開，讓外界不得不認為農委會嚴重失職。
《壹週刊》報導，國內最大印刷電路板蝕刻液回收廠昶昕公司，將原本只能用來作為染料、電池的工業級硫酸銅，賣給飼料商，混入豬雞飼料中，再賣給豬雞農讓豬雞吃，民眾吃了這些動物內臟，就會吃到毒重金屬。去年12月他向農委會檢舉，農委會查到4家飼料商確實如此做，卻拒絕公布名單，感覺十分離譜。
《壹週刊》指出，天天接觸有毒飼料的豬雞農，都喊冤不知道自己購買來的飼料被混入有毒工業級硫酸銅。日前屏東豬農被查獲豬毛髮有瘦肉精殘留，就是養豬戶購買來源不明的飼料造成。經濟部工業局及台灣區飼料公會，日前發函通知相關業者此問題，但卻只有豬雞農與消費者不知情，讓民眾不知道吃下多少有毒豬雞肉。
長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，動物吃下重金屬沒有辦法代謝出去，人吃了也一樣，「至少要30年才有可能將重金屬代謝掉」，如果吃下太多鉛，會傷害神經及造血功能，對小朋友會造成發育障礙，影響智商；如果吃下鎘，則會造成腎衰竭、骨質疏鬆，甚至不孕。他建議，民眾最好不要吃動物內臟，就連豬骨、雞骨熬的湯也不要喝，避免喝下大量有毒重金屬。
讀者迴響