地方中心／台中報導
近日油、電調漲定案後，物價、民生物資漲聲不斷，但有商家逆向操作，歐客佬平價連鎖咖啡店因為自家有經營咖啡農場，在這波漲價潮中宣佈現煮咖啡一杯仍維持15元，還推出第二杯炭焙手工冰咖啡只要10元的優惠，讓不少愛喝咖啡的人趨之若鶩。
►歐客佬咖啡在寮國波羅芬高原有農場種植咖啡豆。(圖／翻攝歐客佬官網)
在競爭激烈的咖啡市場中，歐客佬咖啡如何殺出一條血路？老闆王信鈞表示因為自己愛喝咖啡，7年前品嚐寮國波羅芬火山高原咖啡就愛不釋手，後來直接在寮國當地成立面積達200公頃的「OKLAO」咖啡農場，所以咖啡的種植、採收、烘焙等步驟皆能自行掌控，成本自然比同業低出許多，再將優惠回饋給消費者，因此才能在一片漲聲中宣佈凍漲還能維持品質。
王信鈞還表示，「OKLAO」咖啡農場不使用化學肥料與農藥、採用有機方式栽培咖啡豆，再加上境內又屬微酸性的火山岩地質，讓當地咖啡獲選為全球12種最好咖啡之一。
目前全台有18家連鎖店面的歐客佬，利用自身就是貿易商可以自行採購的優勢，在物價飆漲的時機，仍然推出進口精品咖啡豆至半價，現奶酪甜點７折等優惠。王信鈞指出，因為咖啡是多數人每日不可或缺的飲品，希望常常的推出優惠活動，讓更多人感受到咖啡的美好。
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