賣滷味養4子女 自強媽媽陳美燕知足幸福

生活中心/綜合報導

台南北區家扶中心的自強媽媽陳美燕,在佳里黃昏市場擺攤販售滷味,獨自扶養4名子女。據悉,原本在自家經營麵攤的她,收入相當微薄,後經家扶扶助,生活獲得改善,而她也抱持著「惜福知感恩」的信念,常帶著孩子回到中心當志工。

46歲的陳美燕9年前與丈夫離婚,因為丈夫積欠大筆債務,全家人歷經被追債、脅迫的生活,人生頓時陷入黑洞。為了4名年幼的子女,她不跟現實低頭,在自家經營麵攤,但收入相當微薄,只能用現金卡借錢度日,面對學業優異的孩子升學,竟籌不出學費,只得對外求助。

在接受家扶扶助的2年來,陳美燕常帶著孩子回到中心從事服務回饋社會,「惜福知感恩」的信念讓子女們相當驕傲以母親為榮,個個也督促自己,並屢次獲得學校模範表揚、優異的學業成績等。

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▲▼台灣國際蘭展,陳美燕擺攤義賣。(圖/台南北區家扶提供)

「雖然我們沒有錢,但我們卻比有錢人幸福。」這是陳美燕經常掛在嘴邊告訴子女的一句話。為了不讓孩子因為家庭因素而減少學習機會,她總是鼓勵孩子要比別人更用心,就算沒前也不能少了志氣。

陳美燕的長女郭彥均目前就讀大學四年級,她說,「雖然我們生活真的比別人過得辛苦,但我的媽媽總是會把生活中許多小事情轉為很多人生觀的看法,不斷提醒且叮嚀,讓我相當敬佩。」

▲▼她在市場賣滷味養活一家人(上圖)。她的堅韌獲得蘭馨交流協會肯定(下圖)。(圖/台南北區家扶提供)

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有著一副好手藝的陳美燕,在客人的鼓勵下外出創業,目前固定在佳里黃昏市場擺攤販售滷味,堅持食材新鮮、當天現滷,擁有不少忠實顧客,但她仍謙虛的接受批評指教,堅信人必須有進步成長的空間,才有成功的機會。

陳美燕在去年榮獲家扶中心自強家庭的肯定,今年4月更獲得國際蘭馨交流協會頒發「為婦女創造機會獎」。蘭馨交流協會創設該獎,是為了鼓勵面臨經濟及社會困難的婦女,讓她們透過更多的教育機會和更好的就業機會,改善自己和家人的生活。

陳美燕自營滷味攤:璟記魯味/佳里黃昏市場內

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