東森新聞記者劉依晴、陳震隆／綜合報導
北京烤鴨名店「全聚德」竟成地溝油源頭！一位王姓小販從2004年到2011年，向全聚德收購作烤鴨後剩下的廢棄鴨油，然後轉賣提供他人提煉地溝油。然而，全聚德去年受訪時，還說廢棄油都是交給正規的廠家處理，如今事件曝光，難怪民眾痛批「這種骯髒錢也要賺」，老字號真是太丟人。
高溫烤出金黃油亮的烤鴨，熱氣逼出鴨油，「全聚德」的烤鴨(圖／新華網)讓老饕看了食指大動，但最近一篇新聞報導可是讓民眾心裡七上八下。據大陸新聞主播指出：「(王姓小販)在2004年到2011年的時間裡，從北京全聚德多家門店收購鴨油和廢棄的油脂，賣給別人做地溝油。」
王姓小販向全聚德三元橋店、奧運村店收購廢棄鴨油，提煉地溝油，已經被以生產銷售有毒食品罪提起公訴。令人不解的是，全聚德成為地溝油源頭，難道對廢棄油沒有規範和管理嗎？
全聚德只強調，對起訴書上的分店進行整頓。不過，去年7月，北京衛生監督機關檢查三元橋店廢油流向時，總經理是說，「這個回收單位它的資質進行了全方位認證，回收過去的油只做為化學用油，不再流入市場做為食用油。」
這下可諷刺了，王姓小販這6至7年來向全聚德回收廢油，那他應該就是經理口中的正規回收廠家。民眾痛批，全聚德言行不一，，「這種骯髒錢也要賺」，老字號真是太丟人。
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