國際中心／綜合報導
日本兩家知名的啤酒公司及食品公司提出一項研究報告說，喝酒時同時喝番茄果汁，或是醉酒後，喝番茄果汁，都可以緩解醉意。
「假如你感覺喝醉酒的話，吃一顆番茄可以緩解醉意」，這是兩家公司從2009年開始，對「酒與蔬菜」聯合研究得出的結論。
據日本新聞網報導，聯合研究小組對只喝酒的實驗者，和酒與番茄汁一起喝的實驗者的血液進行檢測，發現同時喝番茄汁的實驗者的血液中的酒精含量，要比只喝酒的實驗者血液中的酒精含量低30%左右，體內酒精消失時間也比只喝酒的實驗者早50分鐘。
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