記者高子翎／台北報導
繼拉麵風潮後，又一日本經典美食魅力登台！京站時尚廣場近期在美食業種率先引進日本摩登燒的超重量級品牌—摩登燒正宗始祖BOTEJYU。「BOTEJYU」是台灣人前往大阪旅遊時必造訪的御好燒名店，在日本有許多藝人都是座上賓，如：AKB48篠田麻里子、藤原紀香、河村隆一、アントニオ猪木等。韓國藝人張東健、崔智友也都曾特地造訪，不少台灣消費者也曾經朝聖。
▲「元祖」摩登燒是AKB48團員篠田麻里子的最愛。(圖／業者提供)
BOTEJYU的店名由來是在鐵板上製作御好燒時，用鏟子翻面的「BOTE」及煎製時「JYU」的聲音而來。由BOTEJYU創始的「元祖」摩登燒，成立至今一直受到廣大客群喜愛。在台灣，「BOTEJYU」將以日本傳統屋台型式呈現，打造具有濃濃日本味的「BOTEJYU屋台」，無論是「元祖」摩登燒或持續昇華的眾多口味，將於6/1(五)於京站正式登場，歡迎消費者一起來朝聖。
我們想讓你知道…流口水了！