圖、文/Grace
由於小P的托兒所每個月都有一天要帶便當去校外教學,所以Grace開始挑戰小孩視覺與味蕾的日式便當!其實,要在早上快速完成出一個可愛的造型便當,對處在便當幼幼班的Grace來說,訣竅就只有營養要均衡+配色要漂亮。所以,我先用保鮮膜把飯包起來,捏成一個立體的球型,飯中間我會包入小孩愛吃的肉鬆,或者吻仔魚,另外再作出兩顆小球當作耳朵!
再把飯糰~可愛熊放在這個可愛的杯子裡,除了能固定可愛熊的位置之外,也能避免其他配菜在小朋友移動的過程中,破壞了可愛熊的外觀。
然後利用中間的海苔切割器做出熊熊的表情,放在飯糰上,最後再塗點番茄醬裝飾在臉頰上就完成了~
Le Gout買的點心
點心和可愛熊頭上的裝飾品是我在彩遊館買的
旁邊的配菜是水煮的碗豆莢,紅蘿蔔切片和日式蛋捲。記得水煮蔬菜的時候要放點鹽和沙拉油,這樣水煮出來的蔬菜就會有味道而且顏色漂亮;日式蛋捲很適合帶便當,營養而且造型又漂亮,是日式便當中的常客唷!作法在這裡http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8788971
日式煎蛋上的紅蘿蔔花是用這個蔬菜切割器作的,也是在彩遊館買的!只要善用這些小道具,再花點心思,其實不需要花太多時間就能夠在早晨輕鬆完成讓小孩開心又興奮的可愛造型便當喔~
原文出自於:やさしい時間、 やさしい生活
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