▲回收剩菜風波，「大牛」改名「康煲」重開張。
地方中心／高雄報導
高雄知名的中正二路大牛牛肉麵店，今年5月間被控把陸客吃剩下的小菜跟牛肉重新回收裝盤販賣，原本不認罪的女老闆劉苑卿一看到檢方蒐證的畫面，馬上痛哭認罪，獲檢方緩起訴處分，得交10萬元罰金跟寫悔過書；目前大牛麵店被一群老員工頂下，改名「康煲牛肉麵」再出發，只是生意早就不復以往。
5月間，大牛牛肉麵員工踢爆女老闆劉苑卿(右圖)及其他員工將陸客吃剩下的小菜跟牛肉塊回收，重新裝盤端給其他客人吃，畫面公布後，麵店也因此遭到衛生局稽查。
劉苑卿對於指控表示「不接受」，聲稱當時陸客團不喜歡吃(小菜)，因此根本沒動過，回收廚房是放著給員工吃，至於牛肉塊回收後則是給狗吃；有關民眾廚房的錄影畫面，她認為是拍攝角度的問題。
當時已經東窗事發，承辦檢察官依詐欺及製造販賣陳列妨害衛生物品罪偵辦，女老闆還死不認錯，但檢方一在偵查庭上勘驗所取得的蒐證錄影帶畫面後，女老闆又心虛的當庭痛哭認罪，檢察官最後依詐欺罪等罪名，將女老闆緩起訴，並諭令繳交10萬元給國庫及接受法治教育一次。
康煲牛肉麵重新出發，生意難免受影響
大牛牛肉麵在6月2日黯然停業，7月初原地重新開了一家牛肉麵館，取名為「康煲牛肉麵」，新店面是原來大牛的員工頂下來，改名再開張，強調一切衛生，但是能否吸引到客人還待觀察，新牛肉麵店老闆(左圖)表示，「先給自己3個月時間，做得下去就做，做不下去就收起來。」難免會受到之前的風波影響。
老員工也知道，麵店名聲很臭，但為了生計，一群人共同頂下店面，改店名再出發，只是生意從此一落千丈，而名模陳志強的父親當時也共同經營麵店，卻在事後撇清跟女老闆的任何關係。
陳志強的父親陳週年表示，自己是在店內幫忙，跟女老闆也只是朋友關係。以往總是陸客川流不息，如今麵店風光不在，對照起之前門庭若市的盛況，實在令人不勝唏噓。
我們想讓你知道…其實新開的康煲牛肉麵大可不必在原店面經營。