健康醫療網／關嘉慶報導
防腐劑真的是無所不在！根據新北市衛生局所公布的市售食品檢驗結果顯示，在所抽檢的30件米製品中，就驗出1件板條有不得檢出的防腐劑「苯甲酸」。
▼抽驗市售30件米製品 板條驗出苯甲酸(圖／健康醫療網提供)
新北市衛生局近日於連鎖超市、小吃店、餐飲店抽驗一般民眾常食用的米製品30件，包括板條、米粉、粿仔條、米台目、河粉及菜頭粿、年糕等；結果顯示，有1件板條檢出防腐劑「苯甲酸」，該局已請業者立即下架。
另外，經衛生局查證，板條貨源來自桃園縣，該局已函請桃園縣衛生局查處，若查證屬實，可依違反食品衛生管理法第12條規定處分新臺幣3到15萬元。
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衛生局強調，長期食用防腐劑「苯甲酸」主要會導致食慾差、肝功能損傷、刺激腸胃道引起胃痛、反胃或嘔吐等問題，大量則會發生代謝性酸中毒。
新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁呼籲，食品製造業者勿濫用食品添加物，同時也要重視製作的過程、環境衛生以及工作人員的衛生習慣；民眾在挑選食品時亦應重視店面環境衛生以確保產品衛生及安全。
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