農委會抗漲達人每天2百元養全家 必殺技是自己種蔥

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生活中心／綜合報導

台灣8月受颱風侵襲，菜價不斷上漲。主計總處5日公布8月消費者物價指數(CPI)年增率為3.42％，創近四年新高。而農委會有一名擔任幕僚的抗漲達人黃媽媽，她每天花兩百元就能養活一家三口。

根據《中國時報》6日報導，黃媽媽分享自己的秘訣，表示菜價跟股票其實有異曲同工之妙，只要撐過高價在低價買就贏了。

黃媽媽建議職業婦女最好在冰箱留一、兩包冷凍食品，而竹筍燙過殺菌就可冷凍；佛手瓜易存放，一個20元就能炒一盤。她說，葉菜類遇到颱風價格都會上漲，復耕期需要兩星期，但此時是竹筍盛產期，綠豆芽與韭菜也不受到太大的影響。

今年颱風襲擊東北部與中部，讓青蔥與三星蔥價格驚人，黃媽媽切完蔥後總會留下根到蔥白四、五公分處，種在盆子裡，兩、三周後又能拿到一把免費新蔥，除了蔥以外，平常也會種蒜頭與蕃薯葉。

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