鰻魚飯快要被吃光光 日本環境省：列入瀕絕物種名單

國際中心／綜合報導

日本人愛吃鰻魚是世界有名的，還將每年立秋前18天的大暑日取名坐「鰻魚日」，不過長期的濫捕也讓數量大量減少，根據環境省13日公佈，魚苗的捕獲量從以往每年230噸銳減到今年已經不到10噸，目前已將鰻魚列入「瀕臨滅絕物種紅色名單」，未來要吃到當地鰻魚飯恐怕不是那麼容易。

◄日本鰻魚列紅色瀕危物種。(圖／資料畫面／東森新聞)

日本水產廳表示，成年鰻魚的年捕量由60年代高峰期近3400噸，銳減至今不足200噸。在2006年，日本鰻魚魚苗每公斤的價格只是26萬日圓(約新台幣9萬7千元)，但6年間卻狂飆8倍，價格漲至215萬日圓(約新台幣80萬元)的歷史新高，讓至少有50間老牌燒鰻魚店喊著要關門結業。

雖然日本鰻魚列紅色瀕危物種，但其實紅色名錄不具法律約束力，繼續捕捉和買賣也不會受限制，但民間要求減少和禁捕的呼聲勢必高漲。

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