▲全香港丟棄251萬個月餅,可以繞全港鐵路整整一圈。(圖/東森新聞資料照)
大陸中心/綜合報導
中秋節快到了,月餅也將進入銷售旺季,但環保團體綠色力量發現,全香港丟棄251萬個月餅,可以繞全港鐵路整整一圈。這份16日公布的「中秋節消費及慶祝習慣」調查顯示,平均每個家庭購買3.04盒月餅,會丟棄1.06個月餅。
這份調查主要從月餅、塑膠燈籠和中秋節慶祝活動等3個面向進行分析;56%的受訪者因為月餅壞掉而丟棄;64%的家庭表示,選購月餅的因素是品牌,只有26%以環保包裝作為選購月餅的選擇。
調查又發現,超過7成的香港人中秋團圓時會有剩菜剩飯,其中以主食剩餘量較多,大約一個家庭會剩下一碟,其次是肉類,平均剩餘0.7碟。剩餘食物原因依次為66%想吃得豐富一點,34%傳統慶節需要多些食物,以及32%為避免不足,而預備多一些食物。
綠色力量也推出「中秋零廚餘」五部曲,包括,送禮月餅計清楚、計好食量莫多買、注意儲存防變壞、外出食剩要帶走、過期之前快送贈。
我們想讓你知道…把浪費食物的錢省下來吧!