「鬍鬚張」第二波調漲 大碗魯肉飯68元

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生活中心／綜合報導

知名的魯肉飯「鬍鬚張」本周漲價，也是今年以來第二度調漲，小碗魯肉飯從33元漲至35元、大碗從64元漲到68元，苦瓜排骨湯65元變70元；漲幅最高7.7%。

全台有41家分店的鬍鬚張，今年農曆年前已有一波漲價，漲幅6.3%至12.5%不等。本月16日起調漲魯肉飯、雞肉飯、白飯、湯品等品項，漲幅5.3％至7.7％；除魯肉飯外，大碗白飯也從30元漲至34元。

業者的說法是，由於今年3月米價較去年同期漲3成、8月苦瓜等蔬菜漲幅更達58％，加上油電雙漲等成本，因此在近期調漲反映成本。

但農委會表示，近3年國內米價並未飆漲，米價至今年8、9月漲至每公斤39.1元，約漲2元，漲幅僅5％；菜價前陣子因颱風因素上揚，近期已回穩，業者常利用菜價漲時調漲，菜價跌時卻未跟著調降。

另有民眾發現，鬍鬚張80元的招牌便當菜色縮水，以前有雞腿、柳葉魚、赤肉片、香腸、青菜、滷蛋，現在已不見柳葉魚與赤肉片；業者回應，因顧客反映「肉太多」不太健康，加上菜價漲，才更換菜色。