物價上漲HOLD不住 平價赤鬼牛排貴11%

我們想讓你知道…不漲的真的要給他拍拍手

東森新聞記者吳淑萍、盧俊傑／台中報導

真的是什麼都漲，連平價餐廳也擋不住！台中知名排隊店赤鬼牛排餐廳也漲價了，每客提高20元至40元，漲幅1成1。業者表示，食材、瓦斯、調味料都漲，實在沒辦法，漲價時間剛好是暑假過後，雖然來客數變少，但還是有上千人，和去年同期相比，生意並未受到影響。

上館子吃牛排嗎？標榜平價的的牛排館也漲價囉！這家牛排館因為平價成為排隊名店，但終究抵也擋不住物價上漲，排餐通通調高售價。赤鬼牛排經理林芳如解釋，漲價的主因就是物價，肉品漲幅大概3成，蔬菜、調味品漲幅平均是在5成至到1倍以上。

牛小排套餐從350元漲到390元，價錢調高40元；莎朗牛排從210元漲到240元，提高了30元；菲力牛排從270元漲至290元，貴了20元；雞排則從210元變成230元，多了20元，每客排餐貴20元至40元不等，漲幅1成1，只有豬排沒調漲。

平價牛排也漲價，客人一樣多到要排隊嗎？林芳如表示，漲價時間剛好開學，比暑假少了300人左右，現在一天可以賣700多客，和去年同時間相比，其實差不了多少。平價餐廳的調漲，恐怕也反應了高物價的時代一步步逼近。