高雄殘忍的活魚生魚片！ 「骨頭魚」供人邊吃邊觀賞

我們想讓你知道…太殘忍了。

生活中心／綜合報導

吃東西的時候，口中的食物如果還活生生的在面前，想必會讓不少人感到不舒服；高雄一家日本料理店，把生魚片擺放在小魚缸上讓客人享用，上面是已切片的生魚肉、下面竟然就是活生生的小金魚！其實這類驚悚料理不只一例，日本也有將活魚捉出切片後，把還活著的魚骨放入魚缸中讓人「邊吃邊看」的吃法，讓許多網友直呼恐怖。

▲日本料理師傅將活魚的肉切下做成握壽司後，還活著的魚兒放回魚缸讓客人觀賞。(圖／取自youtube)

業者為了吸引顧客，常常會想出許多另類「創意」；民眾指出，位於高雄市的大立精品百貨，其中9樓《華誠日本料理》餐廳，該店若客人點1680元的單人套餐，師傅便會端上養著活魚的小魚缸，在上面另外放盤子裝生魚片，不過「在活魚上吃魚」讓不少民眾覺得怪怪的。

高雄市動保處副處長朱家德指出，在魚缸上放生魚片的做法雖然沒有虐待金魚，卻讓民眾覺得觀感不佳；高雄市衛生局則表示，由於魚缸沒有密封，所以會有汙染食材的風險，將要求業者改正。隨著時代演變，社會也逐漸重視動物權益，呼籲尊重生命，這些訴求「新鮮」的料理噱頭也減少許多。