鵝肉含禁藥恐致不孕、畸胎 陳保基：低劑量無害

▲國人愛吃的鵝肉部分驗出禁藥，陳保基表示，在安全範圍內不會危害健康。

政治中心／台北報導

衛生署食品藥物管理局16日公布八月份市售禽畜肉品抽檢結果，有3件鵝肉被查獲殘留不得檢出的「氟甲磺氯黴素」及「甲磺氯黴素」等動物用抗生素，外界擔心吃多恐致不孕或胎兒畸形。農委會主委陳保基17日表示，在安全使用範圍下，對健康不會造成問題，而是否要進行毒理試驗，一個月內會提出報告。

對於何種禁藥會對人體造成影響？陳保基表示，原來設定會對孕婦造成影響是「氯黴素」，現已禁用於經濟和產肉動物，這次鵝肉遭驗出動物用藥，在安全使用範圍下，對健康不會造成問題。

陳保基指出，氟甲磺氯黴素、甲磺氯黴素等2種藥品，目前未開放使用於鵝，但可用於雞、豬等家禽，經過評估對雞隻訂定殘留容許量是100ppb，這次抽檢鵝肉遭檢出殘留量約3ppb，遠低於雞隻標準。

至於是否考慮開放或規定所有家禽全面「零檢出」？陳保基強調，若要合法使用於鵝隻，將來需先經過毒理試驗，但因現在還未核准使用，因此陳保基反批業者，「這是不可以用的東西，他們為什麼要用」。

未來是否要進行「毒理試驗」、訂定使用於鵝隻的標準？陳保基說，還需與藥品製造商討論，由於內部還未查到國際使用於水禽的相關標準，但會在「 1個月內」了解原因，提出報告。