記者黃彥綺/台北報導
萬聖節舉辦熱鬧的變裝派對,就是為了以歡樂的氣氛趕走鬼怪。不少餐廳業者也都參與萬聖節的慶典,甚至推出超搞怪的「黑色漢堡」,食材也充滿萬聖節的氛圍,加入南瓜拌炒,還鋪上棉花糖及起司,相當有特色。
位於君品酒店六樓的「Le Bar 吧」,除了每月定期推出的超人氣漢堡選單之外,這次為迎接萬聖節,10/31前推特製「妖怪來了漢堡」,搞怪又可愛的黑色漢堡超俏皮,再搭配香氣逼人的南瓜薯條,並以洋蔥、南瓜丁拌炒,並加入肉桂粉、百里香與胡椒等香料增添香氣。
漢堡夾入現煎的焦香培根、再放上選用美國頂級肋眼牛肉手工製成的肉排,此外再鋪上滿滿的棉花糖及一片起司,同時再輔以竹炭製成、充滿清新香氣的黑色麵包。而薯條部分更是改以新鮮南瓜裹上玉米粉與起司粉後酥炸而成的特製南瓜薯條。
▲「妖怪來了漢堡」單點每人特價NT$680+10%。(圖/君品酒店提供)
我們想讓你知道…漢堡夾棉花糖跟起司,感覺好妙的味道~