▲麥當勞薯條製作過程遭質疑，趕緊拍短片PO網闢謠。(圖／截取自影片)
國際中心／綜合報導
麥當勞的炸薯條不只小朋友深深著迷，連大人都欲罷不能；但最近卻有網友跳出來質疑麥當勞的薯條不是馬鈴薯製造，還追問馬鈴薯的來源地，引發網友關注；為了闢謠，麥當勞在YouTube發佈影片，公開薯條生產過程；不過奇怪的是，內容卻沒提到為了維持平滑的外觀，薯條曾經浸泡在什麼成份的溶液裡。
據英國《每日郵報》報導，最近有一名網友在加拿大的麥當勞官網留言，質疑薯條的製作過程，因為麥當勞是全球速食業的龍頭，此留言一出，也引發不少網友緊張。
加拿大麥當勞分店的供應商經理吉布森(Scott Gibson)也坦承，客人問了很多薯條的問題，所以他覺得有必要帶大家看看薯條是怎麼做出來的；吉布森也找了加拿大分公司供應商「列維斯克家庭農場」來幫忙，用攝影機記錄薯條的製作過程，完成一段5分鐘的短片來證明麥當勞的清白。
影片裡從揀選馬鈴薯、送到新布倫瑞克省(New Brunswick) 馬侃加工廠清洗、去皮，放進切割機將馬鈴薯切成條狀，放入熱燙機去除本有的糖分，防止薯條烹調後顏色不同；再以植物油炸45到60秒冷凍起來，最後分裝完送到各分店出售。
麥當勞將每一製作步驟都詳細拍攝下來，為的就是要讓消費者安心，不過在製作過程中，為了維持平滑的外觀，會將薯條浸泡在某種神祕溶液裡，和加入某種神祕成分，以防薯條變成灰色，這個部分似乎解釋的不夠清楚，還是讓消費者留下了一個大問號。
▼麥當勞公開薯條製作過程。(影片為Youtube，若遭移除請見諒)
我們想讓你知道…就算是全球速食龍頭，遇到網友也沒轍。