《蔡明亮咖啡走廊》與電影相遇的藝文空間

圖、文／非池中藝術網

喝咖啡、看電影、品嚐美味料理不稀奇，但在歷史古蹟中山堂裡同時做這些事，可就夠特別了吧！位在台北市中山堂四樓的蔡明亮咖啡走廊，由國際知名大導演蔡明亮一手打造，是一處以藝術、電影、咖啡、美食等元素組合而成的空間。蔡導把電影專業帶進店裡，讓來的人可以看他親自挑選的電影。還預留了展演空間，不定期舉辦展覽，讓這裡多添了一分藝術氣息。

除了看電影、欣賞藝文展覽，蔡明亮咖啡走廊還可以讓你飽餐一頓。這裡販賣的各種料理，也都是由蔡導親自研發的馬來西亞風味菜，讓這裡更顯得與眾不同。咖哩雞飯、亞達糖麵，都是蔡導的得意拿手料理。使用特選泰國咖哩粉的咖哩雞飯，不斷散發出濃郁的咖哩香氣，再加上嚴選的在地雞肉，讓這咖哩雞飯吃起來口感滑順、味道柔和，美味程度直逼五星級大廚的料理手藝。用馬來西亞特有的「亞達糖」做成的亞達糖麵，更是令人讚不絕口，品嚐起來鹹中帶甜，再搭配大量的新鮮蔬菜，清爽的口感讓人忍不住一口接一口。

談到咖啡，蔡導也是信心十足，雖然蔡導坦承自己是到台灣以後才喝到咖啡的原味，但經過這幾年的研究，讓他對咖啡有更深的了解，店內嚴選的咖啡雖然價位高，但絕對是愛喝咖啡的人的首選。下一次，來這裡品味咖啡香，或許還能遇到蔡導親自為您服務呢！

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