國際中心／綜合報導
日前英國有間餐廳，推出挑戰「極辣雞翅」（Ultimate Hottest Chicken Wings）比賽，辣度是一般辣椒的250倍，參賽者還必須事先簽下一份「合約」，這樣做不是完全沒有原因的；因為有位廚師就是因為多吃了2隻用超辣辣椒做的雞翅，昏倒送院搶救。
▼超辣辣椒「Naga Jolokia chillis」。(圖／翻攝每日郵報)
英國倫敦Jimmy's 餐廳，計劃推出超辣雞翅挑戰食客，所用的辣醬是用一種超辣辣椒「Naga Jolokia chillis」所製，因為辣度真的太辣，還不能用手直接接觸，必須先戴上手套，否則會傷到手。
沒想到還沒推出，餐廳26歲廚師Arif Ali公開試味時，才開始吃就冒汗，之後多吃2隻雞翅，便呼吸急速，不久就昏倒地上，要送院搶救。他接受治療後出院，但之後一星期仍不時嚴重胃抽筋兼肚瀉。餐廳經理指出，考慮到食客安全，決定不將這款雞翅推出。
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