憂學生餓肚子 遠東科大泡麵鮮師林欽澤6年供貨不斷

我們想讓你知道…老師人也太好了

東森新聞記者黃琮群／台南報導

誰說大學老師的研究室裡一定是滿滿的書籍？遠東科大一位助理教授林欽澤，有個「泡麵鮮師」的外號，因為他的研究室堆滿泡麵、八寶粥、奶茶等食物，好像雜貨店一樣，學生如果口渴、肚子餓隨時可自由吃喝，而林之所以這麼做，主要是自己年輕時也窮困過，知道清寒學生不好意思求助的痛苦，才會貼心設想，讓他們覺得有人隨時在關心。

學生鑽進了遠東科大電腦應用工程系助理教授林欽澤(右圖)的研究室，櫃子一打開裡面是滿滿的食物，有泡麵、八寶粥還有飲料，一邊的同學馬上泡了一碗麵，大快朵頤起來。

雖然是一碗的泡麵，卻充滿濃濃的關懷，因為這些泡麵零食飲料，都是林欽澤為學生準備的，像是吃泡麵的林姓同學，常為了打工賺生活費沒時間吃飯，一碗麵不止填肚子，每個月還省了好幾百塊的伙食費。

林欽澤年輕時也窮過，知道沒錢又肚子餓的痛苦，所以他熱心的幫助困難的學生，解決學雜費問題，更貼心的在研究室裡，放了大堆的泡麵和點心，讓沒錢吃飯的學生不用餓肚子。

林欽澤每半個月到一個月，這樣提供不間斷的食物，已經有6年之久了，有學生畢業後，懷念老師的泡麵，回學校時還會找他一起吃碗泡麵，回憶和泡麵鮮師共同渡過的點點滴滴。