邱議瑩愛的精力湯 健康養生 李永得也說讚

我們想讓你知道…加冰塊比較好喝~~邱議瑩:不可以!!

政治中心/台北報導

自從罹癌接受治療後,民進黨漂亮寶貝邱議瑩的人生觀有了很大的轉變。以往在工作上她的表現總是拼命三娘,現在則是會把腳步放慢,強調「愛要即時」。生病前邱議瑩酷愛吃紅肉,特別是牛肉,現在則是滿口養生經。每天自己打「精力湯」飲用,完全不假他人之手。

►邱議瑩每天親自動手打精力湯。(圖/ETtoday新聞雲攝)

邱議瑩的頭髮已經長出來了,化療之後,髮質整個大改變,又濃又黑又直的頭髮變成自然捲,好像卡通人物俏貝蒂。今年年初,邱議瑩因為做了水漾腫切除手術,意外發現罹患卵巢癌一期。這位「黑珍珠」沒有悲傷的時間,馬上決定接受治療。

化療的療程全部完成,只要定期追蹤即可,邱議瑩又回到議場。現在邱議瑩的生活有了很大的轉變,以前她把跑基層當運動,現在會每天在跑步機上慢跑幾公里;以前用餐是無肉不歡,現在戒掉酷愛的牛肉,改吃生機飲食,每天親自動手打精力湯,怕口味千篇一律會吃膩,還研發出許多口味。

「邱式」精力湯沒有固定的食譜,但是自有邏輯可循。水果是一定要的,基本上什麼水果對季節就買什麼水果,但是鳳梨蘋果取得容易味道又好,是邱議瑩一定會準備的。此外,精力湯要有主題,味道重、顏色強的絕對不能混在一起,以免口味混雜難以入口,幫助消化的香蕉以及補血的甜菜根,都是邱議瑩的最愛。不管是高麗菜青椒芹菜紅蘿蔔,來者不拒,但是擔心生菜性質偏寒,所有蔬菜類一定先燙熟,最後再灑上綜合堅果,「可以讓口感豐富,同時減低蔬果的寒性」,邱議瑩已經十分有心得。

◄邱議瑩養生精力湯材料十分豐富。(圖/ETtoday新聞雲攝)

現在每天早上,邱議瑩總是會打上一大杯精力湯當早餐,確保整天問政活力充沛。不只她自己喝,另一半李永得也會捧場跟著喝,「愛的精力湯」就如同邱議瑩現在的人生觀「愛要即時」。

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