堅果新食感 沖泡式堅果飲打入市場

消費中心／台北報導

堅果中含大量不飽和脂肪酸， 有利於提升好的膽固醇，減少壞的膽固醇，減少心血管疾病的發生率，因此市面上也越來越多堅果類食品，除了整粒的堅果零食外，有業者還推出用喝的堅果飲，可以吃到堅果營養和大顆粒口感，讓消費者多了健康新選擇。

▲堅果中所含的不飽和脂肪酸及維生素E等營養對身體有益。（圖／取自維基百科）

以「喝的健康堅果」作為產品訴求，添加了新鮮堅果的營養，方便又好吃，受到許多消費者喜愛，成功開創出新的沖泡堅果飲市場，為滿足消費者對口感的要求，現在更推出了全新大顆粒配方，堅果顆粒增大30%，堅果果粒分量也加倍。聯華食品總經理李開勳表示，萬歲牌一直以來都以「堅果專家」形象推出系列產品，這次特別將元氣堅果飲系列全面升級為「有感」的大顆粒版配方，消費者除了可以吃得到原粒堅果的健康，整杯飲品的口感也跟著升級。

堅果的營養豐富，含有不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和植物纖維等營養素，美國時代雜誌更將堅果選為十大健康食品之一，營養師建議每天可以食用一份堅果類，大約是7顆腰果、20粒開心果等，經常攝取適量堅果，可以幫助預防罹患心臟疾病。不過堅果油脂含量較高，提醒您吃的時候可別過量，以免身材跟著走樣！