「小蜜蜂茶精」加入手搖茶增香味？專家：成本比茶葉貴

生活中心／綜合報導

手搖茶在台灣相當普遍，很多人更是每天必喝，但網路上卻有篇流傳已久的文章《紅茶的驚人秘密》，內容指出為了增加茶香味，手搖茶業者普遍會在茶葉噴上「小蜜蜂茶精」。農委會茶改場場長陳右人坦言，的確聽過業者為了更順口，會在茶飲中加香料，可是手搖茶所用的茶葉成本還不到2元，如果放了添加物，成本就比茶葉還貴，不符效益。他認為衛生單位應該要抽驗，才可以讓民眾放心。

▼晚班林志玲喝手搖紅茶。(記者黃郁棋／攝)

《紅茶的驚人秘密》提到，每包重1斤的紅茶原料50元，但可以做出60杯紅茶；而一杯500CC的紅茶成本只要2元。至於業者所進的紅茶，多是從東南亞進口，根本沒香味，消費者之所以會喝出香味，是因為業者會噴「小蜜蜂茶精」在茶葉上。文中還說，除了用茶精增加香味外，還有業者會用糖精把茶的苦澀味蓋住。

陳右人接受平面媒體訪問時說，雖然有聽過業者會在手搖飲品裡加進食用香料和添加物，不過市售的茶飲會被食品衛生管理法規範，添加的物質通常應該會符合衛生安全標準，只要經過化驗，就能清楚添加物合不合格、是否合法。

另外，茶飲中加入香料和添加物，在陳右人看來根本就是不符成本。他指出去年台灣約有2萬7400公噸的進口茶葉，幾乎達到國產茶葉的2倍，依數量多寡依序為紅茶1萬1900公噸、綠茶 8600公噸，還有3800公噸的普洱茶與3100公噸發酵茶。

這些成本低的進口茶葉，各有45%製作成各種罐裝茶和手搖茶原料，剩下的10%則被拿來做茶包；而進口茶葉的報價，每公斤平均只要1.74美元（約52元新台幣），紅茶和綠茶每公斤的進口平均報價更僅1.1美元（約32元新台幣）；陳右人指出，一杯750CC的手搖飲料，茶葉的成本還不到2元，

因為市售的手搖杯飲料口味眾多，加入香精進去並非不可能，像大陸就曾經做過濃縮茶，將其還原之後，喝起來就跟現泡茶一樣。陳右人說，台灣茶的品質好而且經濟實惠，他建議民眾可以多喝原味茶，除了能夠喝出茶的好滋味，也能避免將糖精和香料等傷身的添加物喝下肚。

對於該網路文章，知名的連鎖業者Comebuy、85度C和COCO都表示並未使用茶精，他們強調自己賣的茶全都是現泡茶，到目前為止也從來沒因此被顧客投訴過。