雀巢牛肉義大利麵驗出馬肉 全球最大食品公司也淪陷

國際中心／綜合報導

歐洲的馬肉風暴持續延燒，現在就連上星期曾堅定表示產品絕對不含馬肉的全球最大食品公司雀巢（Nestle；如下圖，翻攝自該公司官網）也淪陷了，其生產的冷凍牛肉義大利麵被驗出馬肉DNA，第一時間已於義大利與西班牙下架；食品專家稱，由此可知，馬肉被摻進歐洲食品供應鍊的情形很嚴重。

雀巢是在檢測其供應商H.J. Schypke提供的肉品時，發現高出1%的馬肉DNA，隨即中止該公司對加工食品的供貨；H.J. Schypke為全球銷量最大的牛肉製造商JBS之分包商。驗出馬肉DNA後，雀巢發表聲明，表示到目前為止，在食品安全部份並未出現問題。

這波馬肉摻入牛肉的食品風暴，最早是1月中旬於英國及愛爾蘭暴發，至今歐洲已有12個國家被影響，最新傳出醜聞的為瑞士，該國連鎖超市Co-op上星期於法國食品公司Comigel生產的冷凍牛肉千層麵發現馬肉，因此在18日下架9項商品，並可能遭瑞士政府起訴。