薪6萬變2萬 政大博士宋耿郎放棄教授夢改賣雞排

東森新聞記者蔡信章、吳芃鋅／台中報導

高學歷就能代表高成就嗎？台中這位炸雞排攤的老闆宋耿郎，頂著政大博士生的高學歷，放棄助教的工作，回到故鄉豐原賣雞排，薪水從每個月6萬元變成2、3萬元，而且每天拿剪刀剪雞排，剪出了板機手，但對他來說，從中學習很多，也獲得成就感。

裹粉雞排下油鍋炸的金黃酥脆，一早開店雞排老闆宋耿郎就得忙進忙出備料，身手有模有樣，但其實宋並非餐飲科出身，他可是政大博士生。

半路出家的老闆，建中畢業考上政大法律，再拿到風險管理的碩、博士學位，在學校當助教10多年，月薪5、6萬元，看似一帆風順的前途，宋耿郎卻覺得太乏味，再加上博士滿街跑，讓他下定決心改賣雞排，即使月收入不到以前的一半也甘之如飴。

頂著政大博士生光環轉行賣雞排，親友們通通反對，認為辛辛苦苦栽培到博士，卻說轉行就轉行，爸爸看了也很心疼，每天接觸油膩，剪雞排剪到扳機指職業病，但和客人接觸都帶給他滿滿的成就感。民眾給他一個讚，佩服宋耿郎有勇氣追尋夢想，行行出狀元，炸雞排也能炸出一片天。