幸福降林／比薩就是要吃窯烤的

圖、文／幸福降林 
(JuHsin & YiPo)


♥店名：PIZZA OLMO 新義式烘焙餐廳♥


位於三芝區芝柏山莊內廢棄多年的別墅，竟然打造成一家義式烘焙餐廳，以特色窯烤PIZZA吸引不少人食客捧場，而店內擺設與料理皆可看到老闆的用心。

店家的招牌菜除了窯烤PIZZA外，私房菜的窯烤豬腳也是相當美味的料理。

PIZZA OLMO 新義式烘焙餐廳
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醒目的黃底紅字，讓人不注意一下也難
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營業時間
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難以想像從前的這裡竟然會是荒煙蔓草的廢墟，瞧！庭園式的情境多麼綠意盎然咩
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戶外區

很適合帶小朋友到此嬉戲
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麵包窯

新鮮的窯烤麵包就是從這出爐的
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訂位詢問處
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PIZZA窯

半圓形的PIZZA窯可是老闆親手堆砌的，窯上有個溫度計，專用來測量窯內溫度，而窯烤比薩好吃的秘密據說跟龍眼木有很大的關係，因為龍眼木在燃燒的過程中會自然散發出果香氣，加上窯烤的高溫，比薩會比一般電烤做法的方式多了份美味與酥脆
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店內二樓景觀極佳，可遠眺美麗的淺水灣蔚藍海岸
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座位

座位分為一樓的地中海風情及二樓的希臘風情，且皆有室內區及半戶外區，非常適合情侶用餐談情說愛攸
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MENU
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【J的濃湯】
南瓜濃湯

黃澄澄的濃湯上有著奶油拉花，口感濃郁滑順，帶有南瓜與奶油的香氣，濃醇香的微妙滋味過沒多久就一滴都不剩
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【Y的沙拉】
凱薩沙拉
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新鮮脆綠的生菜，灑上香氣十足的麵包丁，再淋上滋味迷人的凱薩醬，開胃清新又爽口
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【Y的義大利麵】
蕃茄野菇義大利麵 NT.180
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新鮮的野菇與蕃茄搭配十分對味，微酸的滋味，中和了麵條的口感，吃起來不油膩，
清爽好入口
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【J的比薩】
辣味楓葉蟹比薩 NT.220
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現點現烤的比薩，香脆微焦的外皮上有著滿滿紅醬、起司、楓葉蟹管肉、籮蔓、辣椒粒，拿起一片燙手的比薩，過癮的放入口中，牽絲的口感及濃郁的味道實在讓人好滿足，那幸福的滋味一定要您親自來體驗
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【Y的飲料】
拿鐵 (冰)

初嚐一口拿鐵風味，散發出迷人的咖啡香氣與牛奶香，滑順的滋味，在口中縈繞，餘韻猶存
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【J的飲料】
水果茶 (冰)

酸酸甜甜的水果茶，是J的最愛，甜甜的水果香氣，天然的口感令人陶醉，好喝到連Y都讚不絕口
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若有來到三芝，可以來此品嚐道地的義式料理，絕對能夠讓捧由們一飽口福攸！

▼相關資訊 (連結)

店名：PIZZA OLMO 新義式烘焙餐廳
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/pizzaolmo-0920215600/
地址：新北市三芝區芝柏路46號
電話：[phone]
營業時間：
週五-週一 Am11：20-Pm22：00
當日消費：NT.600

我們的部落格：juhsin.pixnet.net/

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