板橋青翠市場老麵攤推「愛心待用麵」 2周預購42碗

▲老麵攤發起「待用麵」，助弱勢做愛心。

東森新聞記者李佩蓮、許舒銘／新北市報導

「有能力的人先付麵錢，留給付不起錢的人來免費享用。」這是板橋民治街青翠市場麵攤老闆娘顏林蔭推出的行善方式。她讓有消費能力的顧客預付餐費，等到弱勢民眾上門時就能免費飽餐一頓，這種另類的捐款方式，在短短2周內已經成功募集到42碗的愛心麵。

60歲的顏林蔭經營「呷飯呷麵」麵攤32年，3月在臉書看到義大利新式助人方法「待用咖啡」，意思是指民眾在咖啡館可以先預購咖啡，請買不起的人來喝；因此，顏林蔭也推出一碗75元什錦麵版本的「待用麵」，讓需要的人來免費吃。

▲顏林蔭效仿「待用咖啡」，幫助生活困苦的民眾。(圖／取自臉書)

顏林蔭說，3月22日在麵店推出「待用麵」，短短2個禮拜，就募集到42碗麵，還送出13碗給獨居老人或是拾荒的婦人。

另外，顏林蔭的行善方式，也帶動附近店家相繼推出「待用水果」、「待用蔬菜」及「待用早餐」。業者拋磚引玉，讓小小一碗麵發揮大大的力量，希望民眾一起發揮愛心，幫助更多的人。