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美味來自酸甜苦辣 阿基師暢談人生「煮」義

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記者朱家慕/基隆報導

國廚級阿基師16日蒞臨基隆市明德國中對全校親師生演講,進「煮」出家的味道談起,進而「煮」出社會的味道,說出三百六十行,只要努力,可以行行出狀元,「煮」出人生的狀元郎。

阿基師一開場即勉勵同學,先著力「煮」出家的味道,進一步「煮」出社會的味道。阿基師為人謙卑,強調在座各位都是他的學長,學歷都比他高;他學歷雖不高,但秉持著做事用心、不怕苦、不怕難,苦往肚裡吞的精神,熬了數十年,年屆六十的他,終於有今日的成就,成為十三家五星級大飯店的行政總主廚,這些過程他心懷感恩。阿基師以做菜做比喻,他說:「美味的源頭是酸甜苦辣鹹,各自分開不見得是美味,透過烹調的動作,做出美味的菜餚,人生亦是如此!」

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阿基師略微感冒,勤儉、貼心的他,立即主動在麥克風上包上紙巾,做一個簡便、衛生的立即處理,不假手他人,不麻煩別人,小小 一個動作,卻是週到而細膩,令人印象深刻。

最重倫理的阿基師殷切提醒學子們要記得尊師重道,也慎重的要代替所有學生家長感謝老師的教誨,贏得全場在座的掌聲。更叮嚀家長們和老師發展合作關係,教育孩子是要和老師一起來的。

他強調做人志氣要高、要有慈悲心,把委屈轉化成為向上的動力,並說出很多富有人生哲理的話,如對該不該爭的看法是,「人家錯,我對,何必爭;人家對,我錯,更不該爭。」最後更以犯錯,不怕認錯,來勉勵同學,強調這是面對事情很重要的態度,並大讚明德國中學生聽講精神態度很優。校長吳岳保校長全程參與陪同,全體親師生共度一場溫馨又勵志的饗宴。(新聞來源:民眾日報)

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