▲「白領漁夫」白佩玉(右)，放下貴婦身段，只為了「自己真正想做的事」。（圖／白佩玉提供）
記者陳姿吟／專題報導
「找到你最熱情的一件事，然後你才會堅持！」這是無毒蝦吉品養生公司的創辦人白佩玉給青年人的一段話，她回憶起奶奶跟她說過的話：「戲棚下站久就是你的」，這段話在她創業過程中支持著她度過太多難關；「唯有盡全力，因為離開會讓你堅持的事變成錯的事」她鼓勵年輕人千萬不要放棄自己真正想做的事，因為錢永遠都都賺不夠，只有自己心裡想做的工作，才能做得長長久久。
甜美的笑容搭配爽朗親切的聲音，很難想像眼前這位雍容華貴的女士，曾在凜冽的冬天，半身泡在水池裡專心照料那些不受汙染、不放農藥的蝦群；讀過白佩玉故事的人，一定會為她「永不放棄」的精神而感到震驚及佩服，在養殖蝦的過程中，她不僅是從零開始，且幾乎將過去在科技業賺來的積蓄花完，冒著可能一無所有的風險，堅持要走被說是「頭殼壞去」的無毒蝦養殖工作。因為養殖蝦的工作是一場賭注，是與老天爺拼搏的賭注，幾次賭輸後，正常人應該都會選擇放棄，但對她來說，這是一條「回不去」的路。
對於前陣子吵得沸沸湯湯的22K議題，她站在資方的立場表示，願意用不只22K、28K甚至更高的薪資來聘請員工，希望年輕人都能勇敢說出自己的優勢與能力，因為在她眼中，年輕人的價值絕對不只22K，她相信許多老闆也跟她一樣，是很願意給年輕人機會的，反而是年輕人要學會積極爭取，但千萬不要自傲。
在這個資訊爆炸的時代，許多人遇到問題第一件事是google search，忘了人與人之間最寶貴的對話時間；白佩玉說，現在年輕人普遍缺乏溝通的意願，遇到問題不習慣說出來討論，她笑著說：「其實老闆們是非常樂意跟你們討論的，所以年輕人勇敢問問題吧！」。
至於建議青年做的一件好事，她直覺反應說「多回家吃飯吧！」她說，回家吃飯是一件為自己健康著想的事，也讓家庭關係更加和諧，更可以幫助到農友，何樂而不為？希望年輕人可以多回家吃飯，友善大自然環境，因為與大自然的相處是會影響到後代子孫幸福的。
我們想讓你知道…白佩玉小姐不愧是「永不放棄」的最佳代表。