賣蔥油餅利潤僅6元 75歲愛心阿公捐75萬元消防車

東森新聞記者沈瑾暘、魯品農／宜蘭報導

來到宜蘭頭城，才踏出火車站，就會聞到一陣撲鼻香氣，因為這裡有一家阿公蔥油餅！老闆蘇萬吉是一位75歲的阿公，靠著一台小攤車，在火車站外做起生意，儘管已經75歲，擀麵皮的手依舊超有力，老闆說他把賣餅當作是在做運動，賺來的錢也是做愛心，前陣子還大方捐一台75萬的消防後勤車。

▲蔥油餅老闆蘇萬吉(左)，因為消防隊曾派出救護車就他一命，讓他感念在心。(圖／東森新聞)

才踏出頭城火車站，蔥油餅混著豬油香，香氣四溢，彷彿在向你招手，小攤車旁75歲的老闆蘇萬吉，一雙擀麵皮的手超有勁，快手將擀好的麵皮丟下油鍋炸。一張張麵皮在油鍋裡炸的滋滋作響，接著打進一顆蛋，放上滿滿一匙宜蘭三星蔥，和麵皮合在一起炸到金黃酥脆，就是這份好滋味，每到假日總是掀起排隊潮。

為了應付這群饕客們的嘴，老闆這一賣就是31年，有時候假日生意好，還得賣上400張的餅。老闆蘇萬吉說，這是做身體健康的，做愛心不會累。老闆賣餅做愛心，不是嘴巴說說，瞧瞧攤車上的照片，就在去年底，老闆省吃儉用捐了一台75萬消防後勤車。儘管一張餅的利潤只有新台幣6元，但他可一點也不心疼，只因為過去出車禍時，曾被消防隊派出的救護車救過一命，因而感念在心，做愛心之餘，也希望能滿足饕客的味蕾。