特輯／直擊OL試吃！母親節蛋糕大嚐鮮

消費中心／綜合報導

五月的第二周是母親節，眼看這個日子快要到了，坊間許多業者推出許多各類的母親節蛋糕，超商業者為了搶攻這龐大的商機，嚴選了許多名店名品來進行蛋糕預購，光看照片很難了解味道及口感，此次特別邀集了20歲代新鮮人OL、30歲代輕熟女OL及40歲代熟女OL進行多款蛋糕試吃，看看各年齡層OL對名店名品的蛋糕試吃心得及評語，消費者也可以作為選購的參考。

▲OL對於蛋糕的挑選很嚴格，不光是顏色外觀、口味甜度、份量、價格及蛋糕品牌也是很重要的考量。（圖／全家便利商店提供）

20歲代新鮮人OL在選擇上以「小茶凡爾賽花園」為最多票數，主要理由為上面裝飾形似康乃馨，外觀上非常漂亮及高雅，在味道上也很好，白巧克優格蛋糕裏面有淡淡的杏仁風味，另外微酸的草莓紅酒醋栗，各種味道相融的十分剛好；另有OL表示，除了精緻、多層次的康乃馨裝飾外，有別於一般蛋糕，加了杏仁味的蛋糕，媽媽的接受度應該十分的高。

30歲代的輕熟女OL在蛋糕上最為挑剔，紛紛表示會選擇稀少、特別、沒吃過的蛋糕類型，此次試吃選擇了「瑪歌皇后巧克力蛋糕」，說到巧克力就要選比利時巧克力，這款蛋糕是比利時產地直送，以黑巧克力來作蛋糕體，並使用了行家限定古巴莊園巧克力來作慕斯，吃起來十分綿軟滑順，裏面還有榛果脆片、草莓、黑莓等手工果醬，口感十分多層次，儘管價位上一個要價1200元，但衝著世界天才甜品大師瑪歌尼尼的響亮名號，OL們都表示很值得。

▲不同年齡的OL，對蛋糕偏好也不太相同，左圖起：小茶凡爾賽花園、瑪歌皇后巧克力蛋糕、Sweet Emily古典巧克力蛋糕。（圖／全家便利商店提供）

40歲代的熟女OL不喜歡太甜，買蛋糕除了給母親吃、也在意自己小孩的喜好，當中有OL表示，母親節的蛋糕一定是全家三代一起吃最好；此次以Sweet Emily的「古典巧克力」票數最高，此款蛋糕選用頂級瑞士巧克力所製，6吋售價690元，在份量剛剛好，很適合全家一起吃；且這款得獎蛋糕果然在味道上很有優勢，許多人都紛紛表示巧克力味很濃郁，但卻不會膩，且在價格上也十分親民，對於價格敏感的40歲代熟女，評價很高。

不論您選購蛋糕在乎的是外觀、口味、還是價格，最重要的是別忘了母親節要回家與媽媽相聚一下；而日常生活忙碌的消費者，也可以善用便利商店的蛋糕預購活動，種類很多、又很方便，現在預購可以抽機票，有機會可以帶媽媽去香港玩；想送媽媽禮物、又沒太多時間選購的民眾不妨可以參考看看。