記者陳昭宗／雲林報導
雲林縣政府為推廣行銷在地優質漁產品，展現縣內漁民辛勞奮鬥的結晶，對漁民具創新研發的精神表達讚賞，將於5月5日舉辦雲林水產推廣品嚐暨萬人吃辦桌活動，讓優秀傑出且默默耕耘的漁民們，帶著自家優質漁產品，述說背後不為人知的故事，呈現的個個都是水產精品，代表著優質水產在雲林、雲林漁業尚介讚。
雲林縣長蘇治芬表示，漁民在最惡劣的環境下漁撈養殖維生，農業處也不斷輔導養殖戶通過產銷履歷認證及各種國內外安全認證，目前全台具產銷履歷驗證戶約有500戶，本縣就有123戶，佔全台約1/4，漁民辛勤工作和創新精神讓雲林水產品質居全台之冠。
縣府將於5月5日在西螺大橋舉辦萬人吃辦桌活動，食材皆以在地新鮮、優質和安全的農漁畜產品為主，其中四道來自於縣內優質水產佳餚，歡迎大家一同品嚐，見證雲林的銳變。
農業處長薛正輝指出，縣內的文蛤、牡蠣、鰻魚等產量皆全台第一，不僅如此，每位漁民都是箇中翹楚，產出的水產品品質都是一極棒，漁民很辛苦，看天吃飯也要看運氣，還好咱們漁民很爭氣，不斷的創新研發，精益求精，所以為呈現農業首都精神，5日由本縣8位主廚作成8道美食及1道當季水果，皆來自在地新鮮、優質和安全的農漁畜產品，期能讓消費者更了解雲林的農特產品，藉由口耳相傳的感染力，將本縣優質、安全的農漁畜產品推廣至全世界。（新聞來源：民眾日報）
讀者迴響