來台探訪台灣鯛 汪致重將向大陸申請魚類示範區養殖

記者邱仁武／台南報導

大陸上海「向陽公益基金會」理事長汪致重夫婦，4日近午時分在台灣蓮霧產業發展協會秘書長李賢德陪同下，抵達台南市學甲區訪視「台灣鯛大王」邱益華、並且參觀順富飼料工廠及向李賢德博士92歲高壽老母親祝賀「母親節快樂」，汪致重夫婦對於「台灣鯛」養殖相當興趣，考慮回去大陸向中央政府申請魚類示範區養殖。

大陸海協會前會長汪道涵之子、現任上海「向陽公益基金會」理事長汪致重夫婦，4日]午前11時半抵達台南市學甲區鎮養殖業者邱益華經營的吳郭魚繁殖場參觀，邱益華表示，在台灣原本只是平價魚種的吳郭魚，經業者多年改良，變成肉質鮮美的「台灣鯛」，並已外銷美、日等國家，打出名號。

邱益華之子邱國彰指出，10多年前台灣鯛因受外來物種的病菌影響，魚苗死亡率偏高，為降低魚苗的死亡率以利銷售，自費每年40萬元和嘉義大學合作研究，讓受精卵在胚胎時期就產生高抗病力，目前已進入第9年，成果頗豐。

邱益華表示，「台灣鯛」品質名列世界前茅，肉質鮮美好吃，可做成生魚片及魚排佳餚，完全沒有傳統吳郭魚的土腥味，深受國內外消費者喜愛，年外銷量超過4萬噸，為台灣賺取大量外匯，養活許多漁民。

汪致重夫婦一行人隨後在邱益華的魚塭由漁民用魚網捕撈活跳跳的台灣鯛，夫婦2人當場拿起來，感到特別興奮，隨後再到李賢德博士弟媳邱美香經營的順富牌飼料工廠參觀，作為未來購買台灣鯛魚苗及飼料養殖一體成形的參考依據。由於母親節快到了，汪致重夫婦還特別向李賢德博士92歲高壽的母親祝賀母親節快樂，在品嚐台勝沿海地區的台灣鯛等海產佳餚後轉往南投縣繼續訪問行程。（新聞來源：民眾日報）