過期原料製144萬包小泡芙！義美遭罰15萬 檢追查刑責

生活中心／綜合報導

義美食品公司使用已經過期2年的原料，製作出12萬箱、約144萬包小泡芙，以平均每個月能賣出15萬箱來計算，「過期泡芙」恐怕已全數進入民眾肚子裡。桃園縣政府衛生局21日下午依食品衛生管理法，處義美新台幣15萬元罰鍰，全案也移送桃園地檢署偵辦；將由檢方認定是否涉及刑事責任。

據了解，桃園縣衛生局2012年就接獲義美使用過期原料的檢舉，並在同年7、8月前往稽查，卻因為沒有搜索權，只能改由桃園地檢署追查偵辦。檢方16日到義美龍潭廠搜索後，當場扣得標註「過期」字樣的原料投料單等證據，包括廠長在內，至少4名工作人員承認曾使用過期原料。

桃園地檢署指出，義美龍潭廠涉嫌從2011年開始，使用大約1萬公斤的過期原料，一直到2012年才用完；而目前查到的過期原料有可可脂、大豆分離蛋白和Milano，除了小泡芙之外，冰品與巧克力酥片等的製造過程也都有可能使用。

衛生局21日下午開會決定，依食品衛生管理法規定，裁處義美公司15萬元罰鍰，並責成回收相關產品，做好流程管控。衛生局初步估算，義美在去年7、8月間所生產的泡芙產品約為12萬箱、144萬多包，但廠區目前已經查無去年所生產的產品。

衛生局主任秘書楊文志也提醒消費者，如果家中存有義美食品在去年7、8月所製造的泡芙產品，可依食品包裝上的消費者服務電話辦理退貨，同時也會持續監測義美的市場產品，保障消費者飲食安全衛生。他也說，由於義美使用逾期原料製作產品，將由檢方認定是否涉及刑事責任。