牛樟芝傷肝腎經濟部隱匿研究？林杰樑：吃了也是白吃

▲牛樟芝含毒吃多傷腎，經濟部瞞逾1年？

東森新聞記者陳怡芸、俞子堯／台北報導

一直被認為能養生抗癌的牛樟芝，經濟部最新的研究發現竟然會造成肝腎傷害，最嚴重還會致死，但這份研究去年2月就出爐，經濟部跟衛生署食藥局竟然沒有對外公布，理由是還需要做更嚴謹的研究，才能證實牛樟芝的毒性；但隱瞞沒有公布，已經引起社會恐慌。

咖啡色、大大一朵的牛樟芝，一小塊價格就很驚人，不少人吃它來養生，但傳出經濟部最新的研究發現，「貴桑桑」的牛樟芝吃不得。長庚醫院毒物科醫師林杰樑表示，「牛樟芝有毒性，其實在我臨床上，曾經有尿毒症的病人一吃牛樟芝，尿毒就急劇上升，大家吃了也是白吃。」

▲▼瞞牛樟芝有毒？張家祝：研究有不同結論。

毒物科醫師話說的重，根據經濟部的研究指出，長期服用牛樟芝，就算是低劑量、每天吃200毫克，也會造成老鼠腎上腺腫大，高劑量吃到2000毫克，連肝、卵巢都會出問題，動物實驗結果打翻過去大家對牛樟芝能抗癌的印象。

但這份前年7月開始的研究，去年2月結果出來卻被「隱藏」，包括委託研究的經濟部和衛生署食管局都被點名知情不報。衛生署食藥局組長蔡淑貞表示，「這個實驗對象是椴木子實體，但它的來源，它的處理是怎麼樣我們不清楚，並不能這樣就馬上做結論，所有椴木子實體(有毒)……是不是所有椴木子實體，必須更完整報告。」

經濟部長張家祝則說，「研究單位他會視研究結論是不是已經完成，研究單位要做公佈，不是經濟部做公佈，我的了解是有不同結論，所以他們必須做一個比較嚴謹的查證。」

兩個單位口徑一致，牛樟芝吃了到底傷不傷身還得再研究，更保證市面上賣的牛樟芝健康食品，經過認證沒問題，但兜了一圈，卻讓消費者更加不了解牛樟芝到底有效沒效？該不該繼續吃下去？